Tây Ninh triển khai kế hoạch giám sát dư lượng kháng sinh thủy sản năm 2026

Trong bối cảnh ngành thủy sản ngày càng chịu sự kiểm soát chặt chẽ về chất lượng và an toàn thực phẩm, công tác giám sát dư lượng các chất độc hại trong sản phẩm thủy sản nuôi đang được các địa phương đặc biệt quan tâm. Tại tỉnh Tây Ninh, hoạt động này được triển khai thường xuyên nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn việc sử dụng kháng sinh cấm hoặc vượt ngưỡng cho phép trong quá trình nuôi trồng, qua đó bảo đảm chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Năm 2025, Chi cục Nông nghiệp tỉnh Tây Ninh đã lấy 12 mẫu tôm tại các cơ sở nuôi trên địa bàn (Ảnh minh họa). Ảnh: Tép Bạc

Theo Chi cục Nông nghiệp tỉnh Tây Ninh, trong năm 2025 đơn vị đã tổ chức lấy mẫu giám sát tại các cơ sở nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh với tổng số 54 mẫu. Trong đó, mẫu cá tra chiếm số lượng lớn nhất với 39 mẫu; tiếp theo là 12 mẫu tôm, 2 mẫu cá trê và 1 mẫu cá chốt. Các mẫu được phân tích nhằm kiểm soát dư lượng kháng sinh cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.

Kết quả phân tích cho thấy, có 2 mẫu phát hiện nhiễm dư lượng kháng sinh cấm. Ngay sau khi có kết quả, Chi cục Nông nghiệp đã phối hợp với các cơ quan chuyên môn tiến hành xác minh, truy xuất nguồn gốc tại các cơ sở nuôi liên quan. Đồng thời, đơn vị hướng dẫn người nuôi thực hiện các biện pháp khắc phục, chấn chỉnh quy trình sử dụng thuốc thú y, hóa chất trong quá trình nuôi trồng. Song song đó, các hoạt động tuyên truyền, nhắc nhở cũng được tăng cường nhằm nâng cao nhận thức của tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về sử dụng thuốc thú y và hóa chất trong nuôi trồng thủy sản.

Trên cơ sở kết quả giám sát và yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, năm 2026 tỉnh Tây Ninh tiếp tục triển khai kế hoạch giám sát dư lượng các chất độc hại trong thủy sản nuôi theo định hướng của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Cụ thể, căn cứ Quyết định số 06/QĐ-BNNMT ngày 05/01/2026 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường về việc phê duyệt Kế hoạch thực hiện Chương trình giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi và Chương trình giám sát vệ sinh, an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ năm 2026, Chi cục Nông nghiệp tỉnh Tây Ninh đã xây dựng kế hoạch triển khai giám sát trên địa bàn tỉnh trong năm nay.

Theo kế hoạch, trong năm 2026 đơn vị dự kiến lấy 104 mẫu thủy sản nuôi để kiểm tra, bao gồm các đối tượng nuôi chủ lực như tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá tra, cá trê, cá lóc và cá chốt. Các mẫu sẽ được thu thập tại 9 vùng kiểm soát dư lượng, kháng sinh của tỉnh, gồm: Hậu Thạnh, Tân Hưng, Tuyên Thạnh, Thạnh Hóa, Cần Đước, Thuận Mỹ, Phước Vĩnh Tây, Tân Tập và Lộc Ninh. Thời gian thực hiện dự kiến bắt đầu từ tháng 3/2026 và triển khai xuyên suốt trong năm theo kế hoạch được phê duyệt.

Hoạt động kiểm soát dư lượng không chỉ giúp ngăn chặn các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm mà còn góp phần nâng cao ý thức chấp hành của người nuôi. Khi quy trình nuôi được kiểm soát chặt chẽ và minh bạch, chất lượng sản phẩm thủy sản sẽ được cải thiện rõ rệt, đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường.

Nguyễn Hằng