Xã Hoằng Châu (Hoằng Hóa) có 417,5 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó có 389 ha ngoại đê nuôi thủy sản nước lợ. Tính đến ngày 10/4/2015, toàn xã đã thả nuôi được khoảng 12 triệu con tôm sú giống, đạt 50% kế hoạch.
Để phấn đấu vụ nuôi tôm xuân – hè 2015 đạt năng suất, hiệu quả kinh tế cao, xã Hoằng Châu đã tập trung tuyên truyền cho các chủ đồng nuôi đầu tư nâng cấp bờ bao, hệ thống cống, cải tạo ao đầm đúng kỹ thuật, bảo đảm các yếu tố môi trường nước, đất ao phù hợp với đối tượng nuôi. Đặc biệt, với kinh nghiệm nuôi tôm sú từ nhiều năm nay, nhiều chủ hộ đã chủ động lựa chọn mua tôm giống từ các cơ sở sản xuất, kinh doanh có uy tín, tôm giống bảo đảm chất lượng, đã qua kiểm tra, kiểm dịch; thả nuôi, chăm sóc tôm đúng theo hướng dẫn kỹ thuật của các cơ quan chức năng. Điểm nổi bật trong nuôi trồng thủy sản ở xã Hoằng Châu là 100% diện tích nuôi tôm áp dụng hình thức nuôi quảng canh cải tiến thân thiện với môi trường, nuôi theo hướng đa con, đa canh và đa thời vụ, trong đó tôm sú, cua là đối tượng chính, tôm rảo, cá các loại, rau câu… là đối tượng thu thường xuyên, nuôi cá rô phi cuối vụ ở một số ao đầm bảo đảm ăn chắc trong mùa mưa, bão.