Sau tết, người dân ở Khánh Hòa lại đua nhau tấp nập ra khơi bước vào vụ đánh bắt tôm hùm giống. Với giá bán cao, mỗi chuyến đi trong vòng chưa đầy nửa ngày, một tàu thuyền có thể thu được vài triệu đồng.
Dù chỉ to bằng đầu đũa nhưng tôm hùm giống có giá bán rất cao, 250.000 đồng/con tôm hùm sao và 45.000 đồng/con tôm hùm xanh
Có mặt tại cảng cá Hòn Rớ (Phước Đồng, TP Nha Trang) những ngày này, chúng tôi chứng kiến hàng chục tàu thuyền thay nhau cập bến đem tôm hùm giống vừa đánh bắt được giao cho thương lái.
Theo những người dân làm nghề này thì tôm hùm giống đưa về cảng Hòn Rớ đều được đánh bắt ở khu vực biển Bãi Dài (Khánh Hòa). Thông thường, do số lượng tôm hùm giống không nhiều và đánh bắt bằng phương pháp thủ công nên tàu thuyền làm nghề này đều có công suất nhỏ. Công cụ đánh bắt rất đơn giản, là những phiến đá san hô to cỡ bàn tay được đục nhiều lỗ sâu to bằng ngón tay.
Các phiến đá được kết lại với nhau bằng dây nhựa, có dây dài đến vài trăm mét. Tàu thuyền thường xuất cảng từ lúc 4 giờ sáng mang theo các dây đá được kết lại này đến vùng biển thường xuyên có tôm hùm giống sinh sống và thả xuống biển. Lúc này, những con tôm hùm con sẽ chui vào trong các lỗ đá được người dân đục sẵn để ẩn nấp.
Chờ đến khoảng 13 giờ cùng ngày, ngư dân đánh bắt tôm hùm sẽ kéo các dây đá lên và tìm kiếm những con tôm hùm giống ở trong các phiến đá san hô. Tàu thuyền nào nhiều thì cũng được hơn trăm con, tàu ít cũng được vài chục con. Với giá bán hiện nay là 250.000 đồng/con tôm hùm sao và 45.000 đồng/con tôm hùm xanh thì một tàu thuyền như thế cũng thu được vài triệu đồng một chuyến đi.
Lần đi này, tàu cá KH 01621-TS của ngư dân Nguyễn Văn Phụng với 4 lao động bắt được 14 con tôm hùm sao và 40 con tôm hùm xanh. “Với số lượng tôm hùm bắt được như thế thì thuyền tôi cũng thu được khoảng 5 triệu đồng. Vì chi phí không đáng kể nên cũng được một khoản lãi kha khá. Nhìn chung năm nay tôm hùm giống đánh bắt được đạt hơn năm ngoái nên ai đi cũng phấn khởi”, ông Phụng cho biết.
Tôm hùm giống sau khi đánh bắt ngoài biển sẽ được thương lái thu mua về bán cho các vựa nuôi tôm ở Nam Trung Bộ
Theo một thương lái chuyên thu mua tôm hùm con ở cảng Hòn Rớ thì tôm hùm giống thường được đánh bắt được nhiều nhất là lúc sau tết vài ngày, từ khoảng 4 – 10 âm lịch. Vào thời điểm đó, mỗi ngày các thương lái ở đây có thể thu mua từ 500 – 700 con tôm hùm giống các loại. Kể từ ngày 10 trở đi thì số lượng có giảm nhưng cũng được 200 – 300 con mỗi ngày.
“Có ngày tôi chứng kiến một ghe thuyền đánh bắt được hơn 100 con tôm hùm giống, chủ yếu là tôm hùm sao nên giá bán cao, thu về hàng chục triệu đồng chỉ trong một lần đi. Nhìn chung ghe thuyền nào có dây càng dài và nhiều thì đánh bắt được càng nhiều.