Các cơ sở chế biến nước mắm thủ công: Sản xuất cầm chừng vì thiếu cá

Hiện nay là mùa chế biến nước mắm nhưng năm nay, nguồn cá cơm khan hiếm, giá cá tăng cao nên các cơ sở chế biến nước mắm tại Phú Yên gặp không ít khó khăn trong việc thu mua nguyên liệu. Nhiều hộ phải cử người vào tận các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận “săn” nguyên liệu để sản xuất.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Brazil: Nuôi tôm bền vững, hiệu quả cao

Mô hình nuôi tôm mật độ cao, ít thay nước, sử dụng kết hợp hệ thống lọc và cá rô phi của Công ty Camanor Produtos Marinhos đã được Liên minh Nuôi trồng thủy sản toàn cầu chọn để trao giải thưởng tiên phong về sáng tạo trong nuôi trồng thủy sản.

  • 4 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Vấn nạn tôm nhiễm bẩn

Trong khi hàng ngày, hàng giờ mọi người đang cùng nhau xây dựng và tạo nguồn thực phẩm sạch thì vẫn có những cá nhân lén lút bơm, chích tạp chất vào tôm lúc tiêu thụ hoặc chế biến. Tình trạng này đã tồn tại từ nhiều năm nay, vẫn chưa có giải pháp ngăn chặn triệt để.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Xuất khẩu nghêu, sò đạt 40,86 triệu USD

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, 6 tháng đầu năm 2016, tổng giá trị xuất khẩu nghêu, sò đạt 40,86 triệu USD, tăng 1,6% so cùng kỳ năm 2015; dự kiến kim ngạch xuất khẩu năm 2016 sẽ đạt 83 triệu USD.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Nghĩ về vai trò mới của con cá rô phi

Dù chưa được quan tâm chú ý nhiều, nhưng vai trò làm sạch môi trường, hạn chế dịch bệnh tôm nuôi của con cá rô phi đã được khẳng định trên thực tế tại không ít vùng nuôi. Từ vị trí “vai phụ”, nếu được nâng lên thành đối tượng nuôi thương phẩm, chắc chắn con cá rô phi sẽ còn đóng góp nhiều hơn cho ngành thủy sản của tỉnh trong tương lai.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Dự báo kim ngạch xuất khẩu tôm năm 2016 đạt 3 tỷ USD

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo, kim ngạch xuất khẩu tôm cả năm có thể chỉ đạt khoảng 3 tỷ USD.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Thủy sản Việt Nam: Nâng cao năng lực cạnh tranh

Thủy sản là một trong những lĩnh vực kinh tế mũi nhọn trong phát triển kinh tế, tuy nhiên, ngành này vẫn bị đánh giá yếu thế trong cạnh tranh. Để có thể “đảo ngược tình thế” cần có những bước đi và giải pháp phù hợp.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Trại nuôi tôm khổng lồ MegaFarm

Hệ thống nuôi tôm trong nhà RAS lớn nhất thế giới – dự án MegaFarm ra đời chưa lâu, nhưng được ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đặt kỳ vọng lớn về mức sản lượng mục tiêu 100.000 tấn/năm các sản phẩm tôm càng xanh, cá tuyết cod châu Á và lươn nước ngọt với sản lượng tối đa 300.000 tấn/năm.

  • 4 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Sớm thiết lập đường dây nóng chống đánh bắt cá bất hợp pháp

Bộ NN&PTNT Việt Nam cùng Bộ Biển và Nghề cá Indonesia dự kiến sẽ sớm xem xét ký kết thỏa thuận thiết lập đường dây nóng chống đánh bắt cá bất hợp pháp…

  • 4 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Mỹ hủy bỏ một phần lệnh áp thuế chống phá giá tôm

Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa hủy bỏ một phần đợt rà soát hành chính lệnh áp thuế chống bán phá giá đối với tôm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam giai đoạn 1/2/2015 – 31/1/2016.

  • 4 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0
error: Content is protected !!