Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Những tháng đầu năm xuất khẩu thủy sản sụt giảm, ĐBSCL với hai mặt hàng chủ lực tôm, cá tra đang xuống dốc; phải chăng đã đến lúc hướng tới sản phẩm giá trị gia tăng từ tôm và cá.
Theo Tổng Cục Thủy sản, trong tương lai cá rô phi sẽ trở thành đối tượng nuôi chủ lực của Việt Nam, dự kiến giá trị xuất khẩu ước đạt 150 triệu USD vào năm 2020.
Khi mà áp lực về nguồn cá tăng lên trên toàn cầu, liệu việc nuôi cá có phải là cách tốt nhất nhằm đáp ứng dạ dày thèm chất đạm của người dân thế giới? Dưới đây là câu chuyện nuôi cá hồi để tạo ra một xu hướng ẩm thực mới, tiến tới xóa bỏ nuôi các loài gia súc khác.
Giá tôm nguyên liệu tại Sóc Trăng ngày 21/9/2015
Mặc dù nằm trong top đầu về sản xuất và xuất khẩu tôm, nhưng ngành tôm Việt Nam vẫn ẩn chứa bất cập. Yêu cầu đổi mới để tăng hiệu quả sản xuất, giảm giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm đang được đặt ra nhằm tăng kim ngạch xuất khẩu của ngành này.
Mới đây, Bộ NN&PTNT đã chỉ ra nhiều điểm chưa hợp lý trong quá trình triển khai thực hiện Nghị định 36 về nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra, đồng thời báo cáo Thủ tướng Chính phủ.
Sự kiện quốc tế về thủy sản sắp diễn ra vào tháng 11 tại Đài Loan, với tên gọi Triển lãm quốc tế Thủy Hải sản Đài Loan.
Cơ quan quản lý thủy sản quận Prakasam, bang Andhra Pradesh đang lên kế hoạch tăng gấp đôi sản lượng tôm, chuyển toàn bộ diện tích ao nuôi tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng.
Theo cơ quan Dịch vụ nông nghiệp nước ngoài (FAS) của Bộ Nông nghiệp Mỹ, sản lượng tôm Ecuador tăng cao hơn năm ngoái 10.000 tấn, đạt 350.000 tấn. Nhưng giá bán tôm sẽ hạ thấp tới cuối năm do nhiều nước sản xuất tôm châu Á đã phục hồi sau dịch EMS.
Khi nhu cầu về đa dạng sản phẩm và hàng giá trị cao lên ngôi thì yêu cầu về công nghệ chế biến tiên tiến ngày càng lớn. Tuy nhiên với ngành thủy sản Việt Nam, đây vẫn là một bài toán khó.
