Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Đó là kết quả của dự án “Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi tôm hùm bông và tôm hùm xanh” do Trường Đại học Nha Trang chủ trì và PGS – TS Lại Văn Hùng làm chủ nhiệm.
Tỉnh Bến Tre mới đây đã đầu tư cho 5 hộ dân tại xã An Thủy, huyện Ba Tri xây dựng 5 lò sấy cá khô, nhằm giúp hoạt động chế biến diễn ra liên tục, giải quyết việc làm thường xuyên cho lao động.
Đây là kim ngạch xuất khẩu 6 tháng đầu năm 2014 của các doanh nghiệp Việt Nam được Tổng cục Hải quan đưa ra. Giá trị này tăng 22,1% so cùng kỳ 2013.
Tỉnh Cà Mau được đánh giá là vựa thủy sản của cả nước, với việc dẫn đầu cả về diện tích, sản lượng và xuất khẩu. Năm 2013, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của tỉnh này đạt hơn 1 tỷ USD. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề phải bàn để xuất khẩu thủy sản của tỉnh mạnh và vững.
Trong thập kỷ vừa qua, diện tích và sản lượng tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi không ngừng tăng nhanh trên toàn thế giới, nhất là tại châu Á. Trong số các quốc gia nuôi tôm càng xanh, Trung Quốc luôn đứng đầu; tiếp theo là Ấn Độ, Bangladesh, Thái Lan, Malaysia.
Từ 29/7, hàng hóa của các nước có nguồn gốc động vật, thực vật và thủy sản, nhập khẩu vào Mexico phải tuân theo quy định mới về kiểm dịch.
Thương vụ Việt Nam tại Australia cho biết, hàng năm, thị trường này nhập khẩu hơn 200.000 tấn thủy sản, trị giá hơn 1 tỷ USD, trong đó, Việt Nam chiếm 20% thị phần.
Cơ quan quản lý thủy sản Thái Lan dự báo, 2014 là năm đầy hy vọng của ngành tôm nước này.
Tại các nước xuất khẩu tôm càng xanh (TCX) hàng đầu thế giới, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng này đang tăng cao ngay tại thị trường nội địa và thế giới.
Một chuỗi siêu thị lớn của châu Âu than phiền rằng sản phẩm cá tra fillet của một nhà cung cấp có “hàm lượng muối cao”. Vị mặn do sử dụng quá nhiều sodium tripolyphosphate (STPP), hoặc một hợp chất tương tự trước khi mạ băng. Mặc dù được sử dụng để giảm thất thoát khối lượng khi rã đông, song STPP cũng có thể được sử dụng để giữ nước, do vậy thường khiến trọng lượng sản phẩm thủy sản đông lạnh tăng lên.
