Thương mại

Việt Nam vừa tiếp quản công nghệ bảo quản nông sản, thực phẩm (CAS) hiện đại nhất hiện nay từ Nhật Bản. Theo đó nông thủy sản sẽ được giữ tươi ngon đến 99,7% so với lúc vừa thu hoạch trong thời gian lên đến 10 năm.

Đối với người tiêu dùng và ngay cả ngành chức năng, đến thời điểm này, cũng khó kiểm soát chất lượng hải sản khô vốn rất phong phú về số lượng. Bài viết sau sẽ mô tả một “góc khuất” của hoạt động chế biến hải sản lâu nay.

Ngày 27/6, liên quan đến Thông tư quy định về chứng nhận chất lượng an toàn thực phẩm thuỷ sản, TS. Lê Hồng Sơn, Cục trưởng Cục Kiểm tra văn bản quy phạm pháp luật (Bộ Tư pháp) cho biết, Cục đã ra văn bản kiến nghị huỷ một số nội dung trái pháp luật.

Bên cạnh mức thuế chống bán phá giá cao được áp dụng từ trước, Mỹ sẽ áp thêm thuế chống trợ cấp với sản phẩm tôm nhập khẩu từ Việt Nam. Quyết định này được Bộ Thương mại Mỹ (DOC) công bố ngày 29/5 đang gây hoang mang cho nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam…

Thái Lan có bờ biển dài, điều kiện khí hậu và môi trường tương tự Việt Nam. Tuy nhiên, ngành nuôi tôm nước này đã phát triển và luôn đi trước Việt Nam cả về kỹ thuật, sản lượng và chất lượng. Ngành tôm Việt Nam đi sau nhưng đã học được gì?

Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản – Bộ NN&PTNT cho biết vẫn đang tiếp tục phối hợp với Bộ Công Thương và Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) bàn bạc biện pháp, chuẩn bị đàm phán tiếp với cơ quan thẩm quyền phía bạn giải quyết các vấn đề liên quan đến xuất khẩu thủy sản vào thị trường Ukraine và LB Nga.