Nhum biển hay còn gọi là cầu gai là một trong những loại đặc sản nổi tiếng mà biển khơi đã ban tặng cho con người, được ví như “nhân sâm của biển”. Loài vật này có vẻ ngoài kỳ quái, nhiều gai nhọn, tuy nhiên, phần thịt phía bên trong lại có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt, trứng nhum biển là một trong những món ăn ấn tượng được nhiều người yêu thích.
Bệnh tôm được coi là nguyên nhân hàng đầu cho các thiệt hại của nghề nuôi tôm. Lịch sử của nghề nuôi tôm đã ghi nhận những đại dịch ở quy mô toàn thế giới như bệnh đốm trắng (1988 – 1989, 1994 – 1996) hay bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (2010 đến nay). Theo ước tính, mỗi năm thiệt hại do bệnh tôm gây ra là khoảng vài tỷ USD và trung bình cứ mỗi năm lại xuất hiện thêm một bệnh mới (GAA, 2013).
Liên tiếp trong tuần qua, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã ban hành kết luận sơ bộ về thuế chống bán phá giá cá tra và tôm của Việt Nam theo hướng giảm mạnh. Đây sẽ là cơ hội để các DN thủy sản đẩy mạnh XK 2 mặt chủ lực vào Hoa Kỳ.
Cơ quan Kiểm dịch và An toàn thực phẩm Mỹ (FSIS) vừa công nhận hệ thống an toàn thực phẩm của Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc tương đương với hệ thống của Mỹ trong lĩnh vực sản xuất cá da trơn.
Là một trong những tỉnh ven biển của Việt Nam đã từng có số lượng tàu thuyền và ngư dân xâm phạm vùng biển nước ngoài bị bắt giữ nhiều nhất. Tuy nhiên, đến nay tỉnh BR-VT đã đưa ra nhiều giải pháp chấm dứt tình trạng tàu cá và ngư dân đánh bắt xa bờ vi phạm…
Với đà tăng trưởng liên tục trong 10 năm trở lại đây, ASEAN đang ngày càng trở thành thị trường quan trọng của thủy sản Việt Nam và hoàn toàn co the đạt 1 tỷ USD trong thời gian tới.
Còn nhớ, trong một chương trình của Đài Truyền hình Việt Nam từng đề cập đến việc khai thác, bảo tồn nguồn lợi thủy sản của các quốc gia Mỹ, Canada. Trong đó, ngư dân muốn khai thác thủy sản phải tuân thủ nghiêm những quy định hết sức ngặt nghèo như chỉ được đánh bắt đúng loài thủy sản mà mình đăng ký khai thác, chỉ được bắt thủy sản đúng kích cỡ theo quy định, sử dụng loại lưới, kích cỡ mắt lưới đúng tiêu chuẩn…
Những năm gần đây, nghề nuôi thủy sản ở tỉnh ta tiếp tục phát triển mạnh. Diện tích, năng suất, sản lượng đều tăng nhanh, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhằm góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản, tái tạo hệ sinh thái, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân, hướng tới thị trường du lịch tiềm năng, năm 2018, Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư tỉnh triển khai thực hiện nhiều mô hình nuôi thủy sản với các đối tượng nuôi mới, đặc sản, như: tôm càng xanh, cá chạch bùn, cá chình, ốc hương…
XK cá ngừ giảm mạnh dẫn đến sự sụt giảm đáng kể trong tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Mỹ trong năm 2017. XK cá ngừ giảm do một trong hai cơ sở chế biến trên đảo Samoa đóng cửa vào cuối năm 2016.
Mặc dù là đối tượng nuôi chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam, thế nhưng, hiện nay người nuôi tôm còn rất băn khoăn về vấn đề con giống khi mỗi vụ nuôi vẫn tái diễn cảnh “vàng thau lẫn lộn”. Tìm lời giải cho bài toán này vẫn luôn được đặt ra.