Virus, vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm mốc có trong thực phẩm; các loại vi khuẩn, nấm mốc gây bệnh được sinh ra do điều kiện bảo quản không tốt. Cách kiểm soát và loại bỏ mối nguy gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng là khống chế, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, nấu chín trước khi ăn, cấp đông.
Sự việc cá hồi chết bất thường ở Sa Pa đang được các cơ quan chức năng vào cuộc làm rõ nguyên nhân.
Hàng trăm tàu thuyền của ngư dân Nghệ An, Hà Tĩnh luôn sẵn sàng cưỡi sóng, hứa hẹn thắng lợi từ thế hệ tàu mới (đội tàu vỏ thép theo Nghị định 67) và cái nghiệp bám biển đạp sóng vươn khơi.
Sau 4 năm bị cướp biển Somalia bắt giữ, mới đây, 3 thuyền viên Việt Nam đã về nước an toàn.
Theo Sở NN&PTNT Đồng Tháp, giá cá tra thịt trắng hiện dao động ở mức 19.800 – 20.500 đồng/kg, cao hơn so với cùng kỳ năm 2015 là 1.000 – 1.300 đồng/kg và tăng hơn so với tháng trước 1.300 – 1.800 đồng/kg.
Theo báo cáo của các địa phương, trong 8 tháng đầu năm 2016 tình hình dịch bệnh thủy sản có chiều hướng giảm so với cùng kỳ năm 2015 nhưng vẫn diễn ra hết sức phức tạp.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo, kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm 2016 có thể đạt 7 tỷ USD.
Mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao sử dụng nhà lưới, lót bạt đáy ao, máy vận hành xử lý nước… với vốn đầu tư lên đến hàng tỷ đồng/ha đang được một số hộ nông dân miền Đông Nam Bộ hào hứng triển khai.
Sáng 27-10, tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT đã tổ chức Hội nghị báo cáo kết quả điều tra nguồn lợi hải sản và định hướng về khai thác hải sản trên các vùng biển Việt Nam. Tham dự có đại diện các Viện Nghiên cứu, Sở NN&PTNT các tỉnh… Thứ trưởng Vũ Văn Tám tham dự và chủ trì.
Xác cá ngừ tại Anh Anh Kev Brady, 33 tuổi, cùng hai người bạn Steve Burgess và Alec Foster, ở Gloucestershire, Anh phát hiện xác cá ngừ vây xanh dài hơn 2,1 m ở sông Severn, Mirror hôm 26/9 đưa tin. Dai Francis, một chuyên gia ở Severn, không ngạc nhiên khi nghe tin cá […]