Cá tầm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Phần lưng cá có nhiều thịt nhất thường đem nướng, phần đầu và đuôi cho vào nồi lẩu măng chua đậm đà. Người ta thường làm món cá tầm nướng ăn kèm rau răm và muối ớt xanh.
Sáng 15/4, Trung tâm phối hợp tìm kiếm cứu nạn hàng hải khu vực 2 (Đà Nẵng MRCC) cho biết, tàu SAR 412 đã đưa ngư dân bị gãy xương cột sống khi đang đánh bắt trong vùng biển Hoàng Sa vào bờ.
Tại ĐBSCL, cá lóc đầu nhím được nuôi phổ biến, đem lại thu nhập tốt cho người nuôi. Trước tốc độ phát triển nhanh và mạnh của đối tượng này, TSVN chọn giới thiệu quy trình nuôi cá lóc đầu nhím thương phẩm hiệu quả.
Xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm cá tra để vượt qua khủng hoảng, nuôi là khâu đầu tiên có vị trí quan trọng nhất. Bởi chất lượng cá tra nguyên liệu có giá trị quyết định toàn chuỗi, nếu xảy ra sai lầm từ đây sẽ không thể sửa chữa về sau. Trong nuôi, Nghị định 36 của Chính phủ đặt vấn đề quy hoạch lên hàng đầu.
Hỏi: Xin hỏi nguyên nhân và phương pháp ngăn ngừa bệnh phân trắng ở TTCT? Trần Hoài Phúc (huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre)
Dự án “Hoàn thiện công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chim vây vàng” do Trường Đại học Nha Trang chủ trì mới đây đã được nghiệm thu.
Đó là ông Trần Văn Mười, trú tại phường Mân Thái, quận Sơn Trà, được vay ưu đãi 10 tỷ đồng để đóng tàu vỏ thép.
Những ngày gần đây, tại các tỉnh từ Thừa Thiên – Huế ra miền Bắc, do thời tiết diễn biến bất thường, khiến tôm nuôi bị chết nhiều.
Bệnh đen mang là bệnh thường gặp ở tôm nuôi trong các ao nuôi có môi trường không tốt, mật độ nuôi dày. Đối với tôm hùm, bệnh có thể xuất hiện ở cả tôm con và tôm trưởng thành. Tôm bị đen mang sẽ chậm lớn, chất lượng thịt giảm sút.
Mới đây, UBND tỉnh Trà Vinh đã chỉ đạo Sở NN&PTNT và Công an tỉnh phối hợp thực hiện công tác thanh, kiểm tra giống thủy sản trên địa bàn tỉnh.