Tinh dầu oregano tự nhiên hỗ trợ sức khỏe đường ruột tôm, cá

Hệ vi sinh cân bằng và đa dạng được gọi là trạng thái eubiosis. Khoa học đã công nhận eubiosis tác động mạnh mẽ lên trao đổi chất, cân bằng nội môi và miễn dịch, cuối cùng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của tôm, cá. Sức khỏe đường ruột tối ưu liên quan đến sự gia tăng lợi khuẩn, cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hóa tự nhiên và hoạt tính của enzyme nội sinh. Điều này cũng hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) và tăng trưởng của vật nuôi.

Với hiệu quả đã được chứng minh trên nhiều loài, các phụ gia thức ăn nguồn gốc thực vật (phytogenic) mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và hiệu suất NTTS. Từ nhiều năm trước, nhiều nghiên cứu đã chứng minh dầu kinh giới Oregano là phụ gia thức ăn thủy sản tiềm năng với hoạt tính kháng khuẩn. Dòng sản phẩm Orego-Stim của Công ty Anpario tại Ả Rập Saudi được sản xuất từ nguồn tinh dầu oregano tự nhiên 100% (OEO) và chứa nhiều hợp chất hoạt động hiệp đồng với nhiều đặc tính và chức năng đã được ghi nhận trong các nghiên cứu trước đây. Cụ thể, sản phẩm này có công dụng kháng khuẩn, chống viêm, điều chỉnh miễn dịch và chống ôxy hóa. Các đặc tính này giúp duy trì sức khỏe của tôm, cá được nuôi ở nhiều môi trường khác nhau, thậm chí trong các hệ thống không kháng sinh.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm phytogenic với công dụng hỗ trợ sức khỏe và năng suất chăn nuôi, giảm sử dụng kháng sinh. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, sản phẩm phytogenic phải đảm bảo nguồn gốc từ dầu thực vật tự nhiên 100%. Nghiên cứu năm 2009 được thực hiện trên cá da trơn đã chỉ ra rằng các nguồn dầu OEO tự nhiên, như thành phần OEO trong sản phẩm Orego-Stim của Anpario đạt hiệu quả cao hơn dầu oregano tổng hợp. Nghiên cứu của Zheng và cộng sự vào năm 2009 cũng ghi nhận trọng lượng của cá da trơn đã tăng lên đáng kể, tỷ lệ FCR được cải thiện và tỷ lệ sống cao hơn khi cá được ăn bổ sung Orego-Stim so với các nguồn tinh dầu tổng hợp chứa thymol, carvacrol hoặc kết hợp cả hai.

Thử nghiệm trên tôm

Oxytetracycline (70%) (OTC-70) là một loại kháng sinh phổ biến trong nuôi tôm để kiểm soát bệnh hoại tử gan tụy (NHP) và các bệnh do vi khuẩn khác. Một nghiên cứu thương mại gần đây được thực hiện tại một trại nuôi tôm ở Ecuador. Trại nuôi này sử dụng đều đặn 7 kg/tấn OTC-70 trong 1 tuần để hỗ trợ kiểm soát NHP. Nghiên cứu nhằm xác định Orego-Stim Plus có thể duy trì năng suất tôm và giảm tỷ lệ viêm nhiễm vi khuẩn khi loại bỏ OTC-70 hay không. Ao nuôi chứa 952.000 con tôm có trọng lượng khởi đầu 8,3 g. Tôm được cho ăn khẩu phần tiêu chuẩn bổ sung 6 kg/tấn Orego-Stim Plus trong 1 tuần, thay vì 7 kg/tấn OTC-70.

Các khẩu phần bổ sung Orego-Stim Plus duy trì sức khỏe và hiệu suất nuôi tôm. Tôm tăng trưởng trên mức trung bình so với khi sử dụng OTC-70, ngoài ra, tỷ lệ chết và các dịch bệnh gồm NHP, đốm trắng (WSSV) và Vibrio đều giảm (Hình 1). Ước tính, trại nuôi tôm này đã tiết kiệm được 500 USD trong 1 tuần khi sử dụng Orego-Stim Plus so với chi phí điều trị tôm bằng OTC-70. Bổ sung tinh dầu oregano 100% tự nhiên giúp trang trại cắt giảm chi phí sản xuất và giảm sử dụng kháng sinh.

Hình 1

Thử nghiệm trên cá rô phi

Kháng sinh phổ rộng Florfenicol thường được sử dụng để điều trị nhiễm khuẩn ở các loài thủy sản. Một thử nghiệm thương mại kéo dài 28 ngày tại Mexico cho thấy, bổ sung OEO 100% tự nhiên là giải pháp hiệu quả chi phí để duy trì hiệu suất nuôi cá rô phi trong điều kiện không sử dụng Florfenicol. Cụ thể, trong thử nghiệm rô phi được chia thành hai nhóm: sử dụng Florfenicol 20 mg/kg sinh khối từ 1 – 7 ngày và nhóm sử dụng khẩu phần tiêu chuẩn bổ sung OEO (Orego-Stim Plus 5 kg/tấn từ 1-  14 ngày).

So với cá rô phi điều trị bằng Florfenicol, bổ sung phụ gia OEO tự nhiên và bền vững làm tăng tổng sinh khối hơn 50%, cải thiện FCR 23%, tỷ lệ chết thấp hơn 5,1%. Những lợi ích này dẫn đến tỷ lệ hoàn vốn cho người nuôi là 30:1.

Tinh dầu OEO 100% tự nhiên có thể coi là giải pháp hỗ trợ NTTS bền vững và hiệu quả ngay cả trong điều kiện không kháng sinh.

Mi Lan

Theo Feednavigator