Vĩnh Long: Cá chép giòn tăng giá

Cụ thể, các hộ nuôi cá chép giòn trong lồng bè trên nhánh sông Tiền cho biết, thương lái thu mua tại bè giá 120.000 đồng/kg, tăng 15.000 đồng/kg so với tuần trước. Còn giá bán lẻ tại các chợ giao động 150.000 – 160.000 đồng/kg. Nguyên nhân giá cá chép giòn tăng là do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, nên những ngày qua nông dân xuất bán cá chép giòn có giá hơn trước.

Ảnh minh họa

Được biết, để nuôi cá chép giòn thành công không quá khó. Tuy nhiên, để cá xuất bán thực sự đạt độ giòn, chất lượng tương xứng với giá trị kinh tế, thì phải nắm vững kỹ thuật nuôi. Tùy vào trọng lượng mong muốn ở đầu ra mà người nuôi lựa chọn thời điểm thu hoạch thích hợp.

Thông thường, thời gian nuôi cá khoảng 6 – 7 tháng, trọng lượng khoảng 5 kg/con là có thể xuất bán. Cá chép giòn thường được thu mua và bán lại cho các nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh.

An Nhiên