Ngư dân Quảng Trị trúng mùa ruốc, thu tiền triệu mỗi ngày

Từ ngày 15 đến 19/1, hoạt động khai thác hải sản gần bờ tại các xã ven biển phía Nam tỉnh Quảng Trị diễn ra sôi động. Nắng ấm kéo dài, gió nhẹ, sóng nhỏ giúp tàu thuyền công suất nhỏ dễ dàng ra khơi, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các loài hải sản di chuyển vào vùng nước nông tìm kiếm thức ăn. Trong đó, ruốc biển và cá trích được đánh giá là trúng đậm nhất.

Theo kinh nghiệm của ngư dân địa phương, sau mỗi đợt rét, khi thời tiết chuyển nắng ấm và biển lặng, ruốc thường xuất hiện nhiều ở khu vực gần bờ. Những ngày qua, quy luật này tiếp tục lặp lại, mang đến nguồn lợi đáng kể cho ngư dân ven biển Quảng Trị.

Tại xã Vĩnh Hoàng, từ sáng sớm, nhiều thuyền nhỏ đã ra khơi khai thác ruốc. Mỗi thuyền thường có từ 2 đến 3 lao động, sử dụng lưới kéo gần bờ. Trung bình mỗi chuyến biển, ngư dân thu được khoảng 100 – 200 kg ruốc; có thuyền đạt sản lượng cao gấp 2 – 3 lần. Ruốc sau khi được vớt lên nhanh chóng vận chuyển vào bờ để bán tươi hoặc phơi khô, bảo đảm chất lượng.

Ngư dân xã Vĩnh Hoàng, tỉnh Quảng Trị được mùa ruốc biển. Ảnh: TTXVN 

Ngư dân Nguyễn Văn Hùng, xã Vĩnh Hoàng cho biết, năm nay ruốc xuất hiện với mật độ dày và liên tục nhiều ngày, giúp bà con có thêm nguồn thu ổn định. “Chỉ cần vài giờ kéo lưới, mỗi thuyền đã có thể thu về tiền triệu. Ai bán tươi thì có tiền ngay trong ngày, ai tranh thủ phơi khô thì giá bán cao hơn”, ông Hùng chia sẻ.

Hiện ruốc tươi được thương lái thu mua tại bờ với giá từ 6.000 – 7.000 đồng/kg, tùy chất lượng. Ruốc khô thành phẩm có giá khoảng 60.000 đồng/kg. Với sản lượng lớn, nhiều hộ ngư dân ven bờ không chỉ trang trải chi phí sinh hoạt mà còn tích lũy được khoản tiền đáng kể, nhất là trong thời điểm cận Tết.

Theo ông Nguyễn Hữu Trường, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hoàng, thời tiết thuận lợi những ngày qua đã tạo điều kiện lý tưởng cho ngư dân ra khơi khai thác hiệu quả. Không chỉ ruốc, nhiều loại hải sản khác cũng được mùa, góp phần đưa tổng sản lượng khai thác tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. “Chỉ trong khoảng 5 – 6 ngày gần đây, đã có những hộ thu về từ 30 – 40 triệu đồng. Đây là nguồn động viên rất lớn để bà con yên tâm bám biển”, ông Trường cho hay.

Cùng với ruốc, cá trích cũng mang lại niềm vui lớn cho ngư dân các xã Bến Hải, Cửa Việt và Nam Cửa Việt. Cá trích thường được khai thác ở vùng biển cách bờ từ 1 – 3 hải lý bằng thuyền công suất nhỏ. Mỗi thuyền có từ 2 – 3 lao động, sử dụng lưới kéo tạo thành vệt chắn ngang luồng cá đang di chuyển. Các chuyến biển chủ yếu diễn ra vào buổi sáng, khi cá trích bơi thành đàn và vào gần bờ.

Tại xã Nam Cửa Việt, không khí trên bãi biển những ngày này luôn rộn ràng. Mỗi chuyến biển, ngư dân ít cũng thu được vài trăm kg cá trích, nhiều chuyến đạt sản lượng lên tới cả tấn. Cá vừa đưa vào bờ được gỡ lưới, rửa sạch rồi bán ngay cho thương lái hoặc chuyển đi tiêu thụ tại các chợ trong vùng.

Theo ngư dân Đoàn Văn Sỹ, cá trích càng to và tươi thì giá bán càng cao, dao động từ 16.000 – 17.000 đồng/kg; cá cỡ nhỏ hoặc kém tươi có giá từ 12.000 – 14.000 đồng/kg. Ngoài bán cá tươi, nhiều hộ còn phơi khô làm thành phẩm hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến mắm, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Cá trích là loài cá quen thuộc của vùng biển Quảng Trị, có thân dài, dẹp, vảy trắng, da ánh xanh, trọng lượng trung bình khoảng 30 – 35 con/kg. Từ cá trích, người dân địa phương chế biến được nhiều món ăn đặc trưng, trong đó nổi tiếng nhất là gỏi cá trích và cá trích nướng, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực vùng biển.

Ngoài ruốc và cá trích, ngư dân vùng biển phía Nam tỉnh Quảng Trị còn liên tục khai thác được nhiều loại hải sản khác như cá nục, mực, tôm hùm biển…, mang lại nguồn thu đáng kể. Những chuyến ra khơi trúng đậm “lộc biển” không chỉ giúp cải thiện đời sống ngư dân mà còn tạo khí thế lao động phấn khởi, mở đầu cho một mùa biển mới đầy triển vọng.

Minh Khuê