Cá chép đỏ Phú Thọ hút hàng trước 23 tháng Chạp

Tại làng Thủy Trầm (xã Minh Thắng, tỉnh Phú Thọ), nhiều hộ nuôi cá cho biết toàn bộ sản lượng năm nay đã được thương lái đặt mua trước. Nghề nuôi cá chép đỏ không chỉ mang lại nguồn thu nhập đáng kể, mà còn gắn bó chặt chẽ với phong tục cúng ông Công, ông Táo – nét đẹp tín ngưỡng lâu đời của người Việt mỗi dịp cuối năm.

Cá chép đỏ bán tại ao hiện dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg. Ảnh: Nguoiquansat.vn

Gia đình ông Hà Công Vụ (khu Đồng Minh) là một trong những hộ gắn bó nhiều năm với nghề. Hiện gia đình ông có hai ao nuôi cá chép đỏ, dự kiến xuất bán hơn 4 tạ cá trong vụ này. Toàn bộ số cá đã được thương lái đặt mua, mang lại nguồn thu trên 60 triệu đồng. Theo ông Vụ, dù công việc nuôi cá vất vả quanh năm, nhưng mỗi dịp cuối năm, khi cá được giá và tiêu thụ thuận lợi, người nuôi đều cảm thấy phấn khởi vì công sức bỏ ra được đền đáp.

Năm nay, thời tiết diễn biến thất thường, mưa lũ xảy ra vào giữa năm khiến nhiều ao nuôi bị thiệt hại, sản lượng cá giảm so với mọi năm. Bà Nguyễn Thị Tơ (khu Cộng Hòa) cho biết, chính sự sụt giảm này khiến giá cá chép đỏ tăng lên mức 120.000 – 150.000 đồng/kg ngay tại ao.

Để bảo đảm chất lượng cá trước khi xuất bán, thời điểm này, người nuôi tăng cường theo dõi thời tiết, điều chỉnh lượng thức ăn và chuẩn bị kỹ dụng cụ thu hoạch. Cá sau khi đánh bắt được đưa vào bể nhỏ, bơm oxy để làm quen môi trường trước khi vận chuyển đi xa – kinh nghiệm được đúc rút qua nhiều năm gắn bó với nghề.

Nhờ quy trình chăm sóc bài bản, cá chép đỏ Thủy Trầm nổi tiếng với màu sắc đẹp, sức sống tốt, được thương lái đánh giá cao. Những chuyến xe rời làng mang theo sắc đỏ rực rỡ của mùa lễ Tết, phía sau đó là mồ hôi, công sức và niềm tin của người dân làng nghề.

Không khí thu hoạch cá chép đỏ cũng đang nóng dần tại xã Vĩnh Hưng (Phú Thọ) khi ngày 23 tháng Chạp cận kề. Toàn xã hiện có gần 100 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, với hơn 300 hộ dân tham gia, tập trung chủ yếu tại thôn Yên Lập. Dù thời gian nuôi và tiêu thụ cá chép đỏ chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng nghề này vẫn mang lại nguồn thu đáng kể cho nhiều gia đình.

Thời điểm này, thương lái từ nhiều địa phương đã về Vĩnh Hưng đặt cọc, thu mua cá chép đỏ phục vụ thị trường Tết. Nhờ màu sắc đỏ tươi, đậm và bắt mắt hơn so với nhiều vùng khác, cá chép đỏ Vĩnh Hưng luôn được thị trường đánh giá cao và trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng.

Thanh Hiếu