Các loại cá nước ngọt được nuôi nhiều ở nước ta

(Nguyễn Văn Hiếu, xã Thanh Bình, tỉnh Ninh Bình)

Trả lời:

Cá rô phi: Là một trong những loại cá nước ngọt được nuôi phổ biến nhất trên thế giới và ở Việt Nam cũng không ngoại lệ. Đây là loài cá có tốc độ sinh trưởng nhanh, sức sống khỏe, có thể sống trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau, từ ao, hồ, ruộng lúa đến các hệ thống nuôi tuần hoàn. Cá rô phi có giá trị kinh tế cao, được tiêu thụ rộng rãi trong nước và xuất khẩu.

Cá chép: Là một trong những loài cá nước ngọt truyền thống của người Việt Nam, có lịch sử nuôi lâu đời. Ngoài giá trị thực phẩm, cá chép còn mang ý nghĩa tâm linh, thường được thả ở các chùa chiền, đình đền.

Cá trắm cỏ: Có giá trị kinh tế cao, được nuôi phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc và một số nơi ở đồng bằng. Cá trắm cỏ có tốc độ sinh trưởng nhanh, có thể đạt trọng lượng vài chục kg sau vài năm nuôi. Thịt cá trắm cỏ trắng, chắc, ngọt, ít mỡ, rất được ưa chuộng.

Cá trôi: Có tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, có thể sống trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau. Cá trôi thường được nuôi xen kẽ với các loài cá khác để tận dụng thức ăn thừa và cải thiện năng suất ao nuôi.

Cá mè: Là loại cá quen thuộc ở nhiều vùng nước ngọt tại Việt Nam và một số quốc gia khác. Cá mè sinh trưởng khá nhanh, nhất là trong môi trường nước giàu dinh dưỡng và có đủ ôxy. Khi được nuôi trong điều kiện thích hợp, cá có thể tăng trọng đều và đạt kích thước lớn. Khả năng sinh trưởng tốt giúp cá mè trở thành đối tượng nuôi phổ biến.

Ban KHKT