Hỏi đáp Thủy sản tháng 11 (P.1)

Trả lời

Hiện nay, trên thị trường có 3 loài cá lóc chính là cá lóc đầu nhím, cá lóc bông và cá lóc đen; trong đó, cá lóc đen (môi trề) đang được nuôi nhiều nên anh có thể chọn nuôi loại cá này để dễ tiêu thụ.

Khi đi mua cá lóc, anh nên đến trại sản xuất giống cá là tốt nhất, chọn trại giống có uy tín và chất lượng, nếu không anh có thể mua cá qua đại lý hoặc thương lái cung cấp. Về kích cỡ giống, anh nên chọn loại cá giống có cỡ 3 – 5 g/con (200 – 350 con/kg) vì ở kích cỡ này cá đã hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể, có sức đề kháng tốt và quan trọng nhất là cá đã được luyện ăn thức ăn từ bên ngoài nên khi mua về nuôi tỷ lệ sống sẽ cao. Cá giống phải đều màu, đồng cỡ, không bị dị tật, bóng mượt, không bị xây xát và không có dấu hiệu bị bệnh. Khi thả ra chậu cá phải nhanh nhẹn và phản xạ nhanh với tiến động.

Khi vận chuyển cá phải nhẹ nhàng không làm xây xát, không vận chuyển với mật độ cao để đảm bảo cá khỏe mạnh, hạn chế nhiễm bệnh sau khi thả. Nên thả cá vào lúc mát trời, trước khi thả nên tắm muối (5%) để diệt ký sinh trùng trên cá.

·Tôi ở Đồng Tháp, hiện có nuôi tôm càng xanh (TCX) trong ao, tuy nhiên, tôm nuôi hao hụt rất lớn, vậy tôi xin hỏi làm cách nào để nâng được tỷ lệ sống của tôm?

Trả lời

Có những nguyên nhân gây nên sự hao hụt của tôm nuôi trong ao bạn cần chú ý 3 khâu kỹ thuật sau:

Chọn giống tôm: Đây là nguyên nhân quyết định đến 60% tỷ lệ sống của tôm, bởi vì hiện nay do nhu cần của người nuôi lớn, nguồn cung không đủ nên một số thương lái đã mua giống tôm từ Trung Quốc chất lượng không đảm bảo về trà trộn cùng với tôm sản xuất tại địa phương để bán kiếm lời do vậy bác phải tìm nhà cung cấp có uy tín.

Tẩy dọn ao: Nếu quá trình tẩy dọn ao mà không kỹ để sót lại nhiều cá dữ cũng là nguyên nhân làm giảm tỷ lệ sống của tôm.

Thả giống: Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến hao hụt tôm, nên thả giống vào ngày mát trời. Khi thả cần ngâm túi xuống ao 7 – 10 phút, sau đó từ từ cho nước ao vào túi tôm để tránh tôm bị sốc, sau 4 – 5 phút mới thả tôm ra ao, chú ý không được làm đục nước nơi thả, nước đục sẽ làm chết những con tôm yếu.