Triển khai mô hình nuôi thương phẩm cá nheo Mỹ tại Hà Tĩnh

Mô hình được kỳ vọng sẽ mở ra hướng phát triển mới cho ngành nuôi trồng thủy sản địa phương, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi và nâng cao thu nhập cho người dân.

Mô hình thuộc dự án khoa học và công nghệ “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá nheo Mỹ Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818) tại Hà Tĩnh”. Tham dự buổi thả giống có đại diện Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh, lãnh đạo và cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh, các thành viên tham gia thực hiện dự án cùng đại diện lãnh đạo địa phương.

Dự án đã đã tiến hành thả 10.000 con cá nheo Mỹ giống xuống ao nuôi của gia đình chị Nguyễn Thị Huyền Trang ở xã Cẩm Bình, tỉnh Hà Tĩnh

Trên diện tích 1 ha ao nuôi của gia đình chị Nguyễn Thị Huyền Trang, dự án đã tiến hành thả 10.000 con cá nheo Mỹ giống với kích cỡ từ 10 – 12 cm/con, mật độ 159 con/kg. Toàn bộ số cá giống được kiểm tra kỹ trước khi thả, bảo đảm đồng đều về kích cỡ, khỏe mạnh, bơi lội nhanh nhẹn và có màu sắc tươi sáng.

Trước khi thả giống, hộ dân tham gia mô hình đã được cán bộ chuyên môn hướng dẫn cải tạo ao nuôi, xử lý nguồn nước, chuẩn bị cơ sở vật chất và các điều kiện kỹ thuật cần thiết nhằm đảm bảo môi trường thuận lợi cho cá sinh trưởng và phát triển. Việc thả giống được thực hiện theo đúng quy trình kỹ thuật nhằm hạn chế hao hụt, nâng cao tỷ lệ sống và hiệu quả sản xuất.

Giống cá nheo Mỹ khỏe mạnh, đồng đều về kích cỡ, có màu sắc tươi sáng trước khi thả.

Cá nheo Mỹ là loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, được đánh giá là đối tượng nuôi có nhiều tiềm năng nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, sức đề kháng tốt, thích nghi rộng với điều kiện môi trường và cho năng suất cao. Bên cạnh đó, thịt cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được người tiêu dùng ưa chuộng nên có giá trị thương phẩm cao trên thị trường.

Dự án được triển khai với mục tiêu tiếp nhận, hoàn thiện và chuyển giao quy trình kỹ thuật ương giống, nuôi thương phẩm cá nheo Mỹ phù hợp với điều kiện sinh thái của Hà Tĩnh. Thông qua mô hình, các cơ quan chuyên môn sẽ theo dõi, đánh giá khả năng thích nghi, tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn cũng như hiệu quả kinh tế của đối tượng nuôi mới này.

Việc triển khai mô hình nuôi thương phẩm cá nheo Mỹ là bước đi quan trọng trong quá trình ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển thủy sản tại Hà Tĩnh. Trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh sẽ tiếp tục cử cán bộ kỹ thuật theo dõi sát quá trình nuôi, hướng dẫn hộ dân thực hiện đúng quy trình chăm sóc, quản lý môi trường và phòng, chống dịch bệnh, qua đó đánh giá toàn diện hiệu quả mô hình làm cơ sở cho việc nhân rộng trong những năm tiếp theo.

Nguyễn Hoàn