Giá cá hồi Na Uy tăng trong bối cảnh nguồn cung giảm

Những ngày đầu tháng 7, thị trường đã chứng kiến một sự gia tăng về giá cá hồi với từ 53 NOK/kg lên 65 NOK/kg (6,08 – 7,46 USD /kg), đặc biệt đối với các kích cỡ nhỏ.

Tuần vừa qua đã được đánh dấu bởi khoảng cách giá tăng liên tục và mức độ khống chế nhất định đối với bệnh truyền nhiễm thiếu máu ở cá hồi (ISA). Do đó, giá cá hồi đang tăng 2 – 3 NOK/kg (0,23 – 0,34 USD/kg).

Theo IntraFish, cá hồi Na Uy có giá từ 59 – 69 NOK/kg (6,77 – 7,71 USD/kg) và cá lớn trên 6 kg được bán trong tuần vừa qua với giá từ 70 – 75 NOK (8,03 – 8,60 USD/kg).

“Giá cá lớn đã tăng, nhưng chúng tôi vẫn sẽ có tệp khách hàng của mình”, một nhà xuất khẩu cho biết. Một nhà sản xuất khác cho biết giá hiện đang rất tốt và ông kỳ vọng giá sẽ ở mức này. Một nhà cung cấp khác cho biết ông hy vọng giá sẽ ổn định trong tuần này hoặc tiếp tục tăng thêm một chút. Các chuyên gia dự đoán giá sẽ giảm vào khoảng cuối tháng 7.

Theo khảo sát tại một số chợ, giá cá hồi loại 3 – 4 kg/con có giá 59 – 62 NOK/kg (6,77 – 7,11USD/kg), loại 4 – 5 kg/con có giá khoảng 61 – 64 NOK/kg (6,99 – 7,34 USD/kg), loại 5 – 6 kg có giá 63 – 69 NOK/kg (7,23 – 7,91 USD/kg).