Giá cá hồi tại Na Uy, Chilê ổn định, tại Scotland tăng vọt

Sau 3 tuần tăng giá liên tiếp, giá cá hồi giao ngay tại Na Uy đang giữ mức ổn định và cao nhất trong tháng 10 trong 5 năm qua. Một người nuôi cho biết giá vẫn tương tự như tuần trước đó, ở mức 57 – 59 NOK/kg đối với cỡ cá khoảng 3 – 6 kg. Giá cũng ổn định với cỡ nhỏ hơn và giảm một chút đối với cá cỡ lớn. Mức giá phổ biến ở cỡ được mua nhiều nhất vào khoảng 54 – 56 NOK/kg.

Giá cá hồi tại Scotland theo tuần. Nguồn: Undercurrent News

Giá cá hồi Chilê ổn định trong tháng 11

Theo dự đoán, giá cá hồi tại nước này cũng sẽ không thay đổi nhiều trong tuần thứ bảy liên tiếp. Trong tuần 43, giá cá hồi giao ngay ở mức 5,40 – 5,55 USD đối với loại fillet tươi 2 – 3 pound; 5,5 – 5,65 USD đối với loại 3 – 4 pound; và 5,6 – 5,75 loại 4 – 5 pound.

 Một nhà sản xuất cá hồi tại Chilê cho biết nguồn nguyên liệu đang giảm nhẹ, do đó giá cá tháng 11 có thể tăng nhưng sẽ không đáng kể. Trong tháng 12, khi nhu cầu cho các dịp lễ cuối năm tăng lên, lúc đấy giá có thể tăng mạnh.

Giá tại Scotland tăng mạnh

Theo đó, giá cá hồi nuôi tại Scotland đang tiếp tục tăng sau lần tăng đột biến của tuần trước đó. Trong tuần 43, giá cá lên mức 5,65 pound/kg đối với cỡ cá 1 – 3 kg/con. 

Đối với cỡ cá 4 – 5 kg, một người nuôi cho biết nó đã lên mức 8 pound/kg do thiếu nguồn cung, tăng khoảng 0,25 pound/kg so với tuần 42.