(TSVN) – Mùa lễ Giáng sinh và năm mới thúc đẩy nhu cầu về hải sản tươi sống đang khiến giá sò biển Đại Tây Dương tăng mạnh.
Cao điểm kỳ nghỉ lễ xảy ra vào đầu năm 2022 với nguồn cung khan hiếm, do đội tàu đánh sò Bờ Đông Mỹ và các nhà quản lý nghề cá giảm áp lực lên nguồn tài nguyên.
Giá sò điệp dự kiến lập đỉnh vào đầu năm 2022. Ảnh: Great British
Tại New Bedford, cuộc đấu giá hải sản của Sàn giao dịch Người mua và Người bán (BASE) đã báo cáo mức giá kỷ lục vào ngày 15/12 vừa qua là 37 USD/pound (32,80 EUR/pound) đối với sò điệp U12 Great South Channel do F/V Furious đánh bắt. Tại Barnegat Light, New Jersey, giá sò chạm mức 38 USD/pound (33,70 EUR/pound).
Các kỷ lục giá mới xuất hiện sau một mùa đánh bắt thành công, phục hồi trở lại sau cơn ác mộng COVID-19 năm 2020, mức giá cao nhất gần đây là 30 USD/pound (26,60 EUR/pound) vào đầu năm 2021.
Hội đồng Quản lý Nghề cá New England đã hoàn thiện kế hoạch năm đánh bắt 2022 trong các cuộc họp trực tuyến từ ngày 7 – 9/12 và ban hành quyết định hoàn chỉnh vào ngày 14/12 về các thay đổi của Tu chính án 34.
“Nguồn lợi từ sò biển Đại Tây Dương rất tốt cho sức khỏe. Hàng dự trữ không nhiều và việc đánh bắt quá mức không xảy ra. Tuy nhiên, sinh khối đã giảm từ mức cao kỷ lục, khi mà lớp năm 2012 đặc biệt mạnh ở Bờ Georges và lớp năm 2013 ở Khu vực tiếp cận Trung Đại Tây Dương đang ở cuối các chu kỳ sống”, một tuyên bố của hội đồng cho biết.
Minh Anh
Theo Seafoodsource