Thị trường cá hồi toàn cầu chuyển mình trong quý 3/2023

Năm 2020, Chile thu hoạch cá hồi sớm và có một mùa bội thu. Năm 2021, giữa đại dịch Covid, Na Uy đưa ra chiến lược kéo dài thời gian nuôi, do đó cũng đã có một mùa đại thắng cá hồi. Bởi vậy cuối 2020, đầu 2021, cả thế giới có nguồn cung dồi dào từ 2 thị trường này. Sau đó đến 2022, sản lượng cá hồi toàn cầu bắt đầu sụt giảm và tình trạng cứ thế kéo dài đến quý 2/2023. Nhưng Rabobank đã dự đoán quý 3 năm nay sẽ chứng kiến sự chuyển mình của nguồn cung cá hồi toàn cầu.

Chuyên gia phân tích cấp cao Gorjan Nikolik của Rabobank viết: “Nếu không có thiên tai bất ngờ hay các sự cố về sinh học không lường trước được trong nuôi trồng, thì từ nay chúng ta sẽ được nhìn thấy biểu đồ đi lên của nguồn cung cá hồi, ít nhất là tới cuối năm 2025.”

Theo dự đoán, vào quý 3/2023 nguồn cung cá hồi sẽ tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái và sang quý 4 sẽ tăng 7%. Theo đó năm 2024, quý 1 sẽ tăng 2%, quý 2 tăng 7%. 

Khi sản lượng cá hồi tăng cao, giá bán được kỳ vọng sẽ trở về mức bình thường sau khi tăng kỷ lục vào quý 1 năm nay. Theo dự đoán của Rabobank, giá cá hồi ở EU sẽ trở về mức 5,88 – 7,84 USD/kg, giảm 35% so với mức giá hiện tại 10,77 USD/kg.

Kỳ vọng nguồn cung cá hồi dồi dào sẽ kéo giá bán xuống thấp hơn. Nguồn: Rabobank

Ông Nokolik cho biết giá cá hồi Chile tại thị trường Mỹ đã trở lại bình thường trong mùa hè này. Tuy nhiên thế giới cũng không nên quá kỳ vọng vào mức giá thấp hơn nhiều bởi vì cá hồi đang được bán với mức giá khá cạnh tranh. Trên thực tế, giá cá hồi đã bắt đầu có xu hướng tăng nhẹ trong một vài tuần trở lại đây.

An Vy

Theo Rabobank