Mùa ruốc biển năm nay, ngư dân các phường Phú Hài, Hàm Tiến, Mũi Né của TP Phan Thiết phấn khởi vì được mùa được giá.
Ngư dân phấn khởi vì được mùa được giá
Mặc dù không phải nghề chính, nhưng khai thác ruốc biển hàng năm đã mang lại khoản thu nhập không nhỏ cho ngư dân ở đây. Hiện, giá ruốc tươi dao động 8.000 – 10.000 đồng/kg (tùy loại lớn nhỏ). Ruốc từ biển lên sẽ được nhặt sạch rác, sau đó ngư dân bán thẳng cho thương lái chờ sẵn trên bờ. Ruốc biển được chế biến thành nhiều loại sản phẩm khác nhau như phơi khô, làm nước mắm, mắm…