Khoa học – Công nghệ

(TSVN) – Sakana Dream, một doanh nghiệp trẻ ở Nhật Bản vừa tung ra thị trường sản phẩm cá biển mới với chất lượng hảo hạng, nhắm đến phân khúc nhà hàng sushi và thị trường cao cấp toàn cầu.

(TSVN) – Không sử dụng hệ thống biofloc, nhưng một trại nuôi tôm RAS nước trong tại vùng núi cao thuộc nước Áo vẫn tự tin đảm bảo hiệu quả về chất lượng và lợi nhuận.

(TSVN) – Hệ thống nước chảy lai (HFTS) có thể thay đổi ngành nuôi trồng thủy sản – đặc biệt là nuôi cá hồi – bằng cách giải quyết các thách thức quan trọng về an toàn sinh học, bền vững và hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, việc áp dụng rộng rãi đòi hỏi khoản đầu tư lớn và sự hỗ trợ từ các chính sách, theo báo cáo mới từ RaboResearch.

(TSVN) – Nordic Innovation đang hỗ trợ dự án OffWoff kết hợp năng lượng gió ngoài khơi với nuôi trồng thủy sản, nhằm tạo một hệ thống tích hợp cho sản lượng 6.000 tấn cá mỗi năm.

(TSVN) – Một chất mới có khả năng chống rận biển trên cá hồi của hãng dược Vestland Pharma, Na Uy, vừa được cấp bằng sáng chế và sẽ trở thành một loại thuốc trong thời gian tới. Hiện, công ty khởi nghiệp Sarsia và nhà xuất khẩu hải sản Coast Seafood đã tham gia vào vai trò đồng sở hữu để tài trợ cho các thử nghiệm.

(TSVN) – Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III (Bộ NN&PTNT) tổ chức Hội thảo giới thiệu tiến bộ kỹ thuật lĩnh vực thủy sản. Việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật được coi là “chìa khóa vàng” không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng mà còn giúp giảm chi phí sản xuất, ô nhiễm môi trường…