Mùa hè là mùa sứa nổi, nhiều nhất là vào tháng 4, tháng 5. Sứa biển là loài nhuyễn thể được dùng làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ mát vào mùa hè.
Hiện tại các chợ bán khá nhiều sứa biển tươi đã qua sơ chế. Con sứa lớn được cắt từng miếng mỏng. Giá bán lẻ: 40.000 đồng/kg. Sứa thường được trộn gỏi hoặc lẩu sứa khá ngon.
Bùi Nghĩa
Nguồn: Báo Bình Định