VIETSHRIMP 2025: Điểm hội tụ tinh hoa ngành tôm Việt

Không gian hội chợ vừa qua được cho có quy mô lớn nhất so với các lần trước đó, khi có khoảng 150 gian hàng từ trong và ngoài nước tham dự chiếm kín cả 5 sảnh hội chợ và có khá nhiều gian hàng đến từ nước ngoài như các nước Bắc Âu, Tây Âu, Ấn Độ, Đài Loan… Tôi đi hai vòng, ”điểm danh” các doanh nghiệp (DN) lớn hàng đầu các mắt xích chuỗi giá trị con tôm. Các DN cung ứng thức ăn, con giống, các loại chế phẩm nuôi, thuốc thú ý, hóa chất xử lý nước nuôi chiếm gần trọn không gian. Còn lại là các DN cung ứng các loại vật tư như các thiết bị phục vụ nuôi tôm, lưới nhựa, bạt…

Một số điểm nổi bật, theo góc nhìn của tôi là các DN tham gia đã nhận thức được chủ đề Hội chợ, nên nhiều gian hàng đã quảng bá các giải pháp xanh ứng dụng trong chăn nuôi nói chung, nuôi tôm nói riêng; các giải pháp tiến tới Net Zero…

Các DN tham gia đáp ứng nhanh nhu cầu bức xúc hiện nay là tôm nuôi bị dịch bệnh tấn công nặng nề nên có rất nhiều gian hàng trưng bày các chế phẩm phục vụ nuôi tôm khắc chế các dịch bệnh phổ biến. Và để ngăn chặn dịch bệnh từ đầu, có các gian hàng trưng bày các bộ kit xét nghiệm nhanh các dịch bệnh phổ biến như EHP, WSSV, AHPND. Các DN tham gia đáp ứng xu thế xanh, tuần hoàn và an toàn nên có trưng bày các sản phẩm thay thế kháng sinh; giải pháp xử lý nước thải; các nguồn đạm từ côn trùng thay thế đạm cá… Các DN tham gia đáp ứng xu thế tự động hóa, kiểm soát toàn diện và nâng cao tính an toàn có hệ thống tự động hóa quy trình thu thập dữ liệu và phần mềm quản lý dữ liệu…

Tổng quan, Hội chợ Vietshrimp quy tụ hầu hết tinh hoa ngành tôm; trừ lĩnh vực chế biến. Cho nên, nếu có nhu cầu, kiên nhẫn khảo sát từng gian hàng sẽ thấy những cái mới, cái hay có thể là cơ hội mới cho người nuôi tôm. Hội chợ này có tiếng vang rất xa và tốt. Minh chứng như được rất nhiều nhà tài trợ; như các tạp chí thủy sản lớn châu Á tới dự để tìm thông tin, như các DN lớn các nơi trên thế giới tới tham gia gian hàng.

Cụ thể hơn, tại Hội chợ, tôi gặp người bạn, đang điều hành một DN chế biến và vùng nuôi từ Đà Nẵng bay vào, để có dịp học hỏi giải pháp xanh hóa vùng nuôi và các giải pháp kỹ thuật mới trong nuôi tôm. Rồi ngay sau đó, bất ngờ, tôi gặp cô giám đốc một DN trên TP. HCM xuống dự cùng các cộng sự. DN này là đối tác với một hệ thống phân phối thực phẩm hàng đầu bên Hoa Kỳ. Cô ta có mặt ở đây để có cơ hội hiểu biết thêm về sự tiến bộ ngành nuôi tôm Việt cũng như các giải pháp xanh hóa vùng nuôi. Bởi đây sẽ là một điểm cộng lớn cho ngành tôm Việt nếu qua thông tin, phía hệ thống phân phối nêu trên cảm nhận được sự nỗ lực và thành quả của ngành nuôi chúng ta tiến tới cân bằng phát thải trên lộ trình phát triển bền vững của mình.

Ngoài không gian đầy màu sắc và đông đảo khách nói trên, ở Hội chợ còn có 4 phiên hội thảo với những chủ đề hết sức thiết thực và thời sự như Phát triển xanh hóa ngành nuôi tôm/ Nuôi tôm giảm phát thải/ Phát triển giá trị chuỗi cung ứng ngành tôm/ Tăng công nghệ, giảm chi phí trong nuôi tôm. Do không có nhiều thời gian, tôi chỉ dự Hội thảo đầu tiên. Cảm nhận là sự quan tâm chủ đề này khá tốt, hội trường không còn ghế trống. Tuy nhiên, theo suy nghĩ chủ quan, phần chăm lo của cơ quan chức năng đầy đủ rồi với rất nhiều văn bản chỉ đạo, hướng dẫn… Cái kỳ vọng là các giải pháp, hành động cụ thể, thiết thực, hiệu quả đã và đang diễn ra để học hỏi về áp dụng hoặc chỉnh sửa cái đang làm…

Anh Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Thủy sản Việt Nam và anh Dương Xuân Hùng, Trưởng Ban biên tập Tạp chí Thủy sản Việt Nam là Trưởng ban và Phó ban tổ chức Hội chợ cũng rất quan tâm tới chất lượng các phiên hội thảo nên đã cố công mời rất nhiều chuyên gia làm diễn giả cho các phiên hội thảo. Hai anh đau đáu về tình hình nuôi tôm đang đối diện với quá nhiều khó khăn, người nuôi như đang lạc lõng không biết đâu là bến bờ! Hai anh bàn có nên tổ chức hội thảo xoay quanh con tôm, mà tham gia chính là các DN, hộ nuôi tôm lớn. Người trong cuộc sẽ nắm rõ các nút thắt để tập trung tháo gỡ, sẽ có kết quả thiết thực hơn.

Tôi ra về hơi sớm nên thực tình có sự luyến tiếc, bởi còn thời gian ở đây sẽ có dịp nhận thêm thông tin mới, bổ ích từ các phiên hội thảo; sẽ có dịp gặp thêm nhiều người quen từ các lĩnh vực liên quan con tôm, sẽ có thêm những thông tin quý báu khác. Từ đó, nâng thêm hiểu biết cho mình. Nhưng rõ ràng, tuy chỉ hơn ba tiếng đồng hồ ở Hội chợ tôi đã có thêm nhiều hiểu biết tình hình, xu thế ngành tôm nhà. VietShrimp 2025 với chủ đề thời sự, thiết thực, thật sự đem lại nhiều lợi ích cho ngành tôm ta. VietShrimp qua đó ngày càng được sự quan tâm đông đảo hơn. Để đáp ứng, để khẳng định vị thế… VietShrimp 2026 sẽ được tổ chức ở TP. HCM, cũng trong tháng 3 thường lệ.

TS. Hồ Quốc Lực