Hệ thống Aquaponics

Aquaponics là một hệ thống trồng cây – nuôi cá tích hợp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi trồng thủy sản và thủy canh, dựa trên nguyên tắc của hệ thống sản xuất trong tự nhiên. Thuật ngữ Aquaponics (tiếng Pháp: Aquaponie) là sự kết hợp từ Aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và Hydroponics (thủy canh). Đây là một trong những phương pháp trồng rau sạch được nhiều quốc gia có nền công nghiệp tiên tiến áp dụng từ lâu và đã rất thành công.

Dựa trên các nghiên cứu thực địa, “Aquaponics Food Production Systems: Combined Aquaculture and Hydroponic Production Technologies for the Future” (tạm dịch Hệ thống nuôi trồng thủy sản kết hợp thủy canh kết hợp cho tương lai bền vững) được hoàn thành bởi các chuyên gia nổi tiếng và có chuyên môn trên thế giới trong ngành thủy sản. Trong quyển sách này các tác giả đã trình bày rất rõ về hệ thống Aquaponics và các công nghệ liên quan, cung cấp cái nhìn tổng quan và toàn diện về nuôi trồng thủy sản kết hợp thủy canh, các khía cạnh kinh tế xã hội và môi trường. Hệ thống Aquaponics chính là một trong những giải pháp công nghệ thay thế, nhằm “chữa lành” một thế giới đang phải chịu áp lực do quá trình gia tăng dân số, đô thị hóa, thiếu nước, suy thoái đất và đất, ô nhiễm môi
trường, nạn đói trên thế giới và biến đổi khí hậu.

Tác giả: Simon Goddek (Editor), Alyssa Joyce, Benz Kotzen, Gavin M. Burnell | Thể loại: Khoa học | Tiếng Anh | 619 trang | Năm xuất bản: 2019 | Nhà xuất bản: Springer

Oanh Thảo