(TSVN) – Với mục đích kiểm soát các mối nguy gây mất ATTP, an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường và an toàn lao động trong quá trình nuôi cá thương phẩm.
Cuốn sách “Hướng dẫn áp dụng VietGAP cho cá nuôi thương phẩm trong ao” tập trung vào hai đối tượng cá nuôi quan trọng là cá tra và cá rô phi. Đây là hai đối tượng hiện đang chiếm sản lượng lớn và có vai trò quan trọng hàng đầu trong xuất khẩu thủy sản của nước ta.
Nội dung cuốn sách theo sát các văn bản pháp quy có liên quan được cập nhật đến hết năm 2014, là phần rút gọn của nội dung tập huấn về VietGAP. Cuốn sách do một trong các giảng viên đầu tiên về VietGAP được Tổng cục Thủy sản công nhận biên soạn, gồm 2 phần chính:
Phần 1: Giới thiệu những yêu cầu mới của nghề nuôi cá thương phẩm trong ao;
Phần 2: Nhận diện và phân tích các mối nguy hại của nuôi cá thương phẩm trong ao khi áp dụng VietGAP.
Sách do NXB Chính trị Quốc gia và NXB Nông nghiệp phát hành.
An Nhiên