Lưu ý ôxy khi nuôi tôm thẻ

Nuôi mật độ cao

TTCT có thể nuôi mật độ cao gấp nhiều lần so với tôm sú, nếu trình độ quản lý tốt thì có thể nuôi đến hàng trăm con/m2 mà vẫn đạt kết quả tốt.

 Do TTCT vận động và bắt mồi liên tục ở mọi tầng nước và mật độ nuôi cao nên lượng tiêu hao ôxy của TTCT lớn hơn so với tôm sú. Đối với những hộ nuôi tôm sú hoặc chưa có kiến thức, kinh nghiệm, khi chuyển sang nuôi TTCT đều gặp một số khó khăn như hệ thống ao nuôi chưa tốt (bờ ao thấp, mực nước nông…), ảnh hưởng đến hoạt động và không gian sống của TTCT. Đặc biệt, nếu sử dụng hệ thống quạt khí của nuôi tôm sú để nuôi TTCT thì rất khó đảm bảo hàm lượng ôxy hòa tan cung cấp cho nhu cầu của TTCT. Nuôi mật độ càng cao thì hệ thống cung cấp ôxy càng phải đầy đủ, để cung cấp ôxy cho tôm.

 TTCT phát triển tốt ở ngưỡng ôxy trong tầng nước tối thiểu đạt 4 mg/l trở lên và ở tầng đáy thấp nhất là 3 mg/l. Nếu hàm lượng ôxy trong ao thấp thì tôm sẽ có hiện tượng dạt vào bờ, búng lên khỏi mặt nước, bị đục cơ (cơ thể chuyển thành màu trắng đục) và chết khi lột xác. Nguồn cung cấp ôxy từ tảo không ổn định khi trời có nhiều mây mù hay mưa bão và vào ban đêm (tảo tiêu thụ O₂ và thải ra CO₂).

Giải quyết vấn đề ôxy

Quạt lông nhím làm tăng hàm lượng ôxy trong ao – Ảnh: Nam Anh

Nếu như việc cho tôm ăn được tiến hành dễ dàng do sử dụng thức ăn công nghiệp có thành phần dinh dưỡng do nhà sản xuất quy định từ trước thì việc cung cấp ôxy cho tôm lại do người nuôi hoàn toàn chủ động.

Nuôi TTCT đòi hỏi mực nước ao phải sâu hơn mực nước nuôi tôm sú. Trường hợp độ sâu mực nước ao lớn hơn 1,4 m và đang sử dụng quạt lá hay quạt cánh nhựa (khả năng đưa ôxy xuống sâu 1,2 m), nên kết hợp lắp đặt thêm quạt lông nhím để cung cấp đủ hàm lượng ôxy xuống sâu đáy ao. Do đó, người nuôi nên lắp đặt xen kẽ cả hai loại quạt này, để vừa đảm bảo lượng ôxy vừa đảm bảo dòng chảy trong ao.

Quạt lông nhím đặc biệt hiệu quả, làm tăng hàm lượng ôxy đối với những vùng nuôi tôm trên cát, vùng có nhiệt độ cao, vì những vùng này khả năng hòa tan ôxy từ không khí vào nước bị hạn chế.

Hiện nay trên thị trường, bên cạnh các loại quạt cánh gắn trục thông thường, các doanh nghiệp cũng tự sản xuất những thiết bị làm tăng hàm lượng ôxy trong ao nuôi tôm, nhất là TTCT.

Một số sản phẩm hiện nay (như vỉ khuếch tán ôxy đáy, ống xốp sủi bọt, ống dẫn khí…) được sản xuất và phân phối bởi doanh nghiệp trong ngoài nước có chất lượng đảm bảo và được người dùng đánh giá cao.