(Thủy sản Việt Nam) – Không một nơi nào trên thế giới có nhiều tôm hùm và chất lượng tôm hùm lại tuyệt vời đến thế. Dường như thiên nhiên đã quá ưu đãi nơi đây khi ban tặng những cảnh đẹp ngoạn mục, con người hiền hòa cùng những món ăn mang đậm chất biển rất riêng… Đó là thành phố Yarmouth.
Vị trí đặc biệt
Thành phố cổ Yarmouth được thành lập vào năm 1761, nằm ở mũi Nam bán đảo Nova Scotia, Canada. Kể từ thời của những người Viking, Yarmouth đã thu hút được rất nhiều du khách. Không nơi nào trên thế giới có nhiều tôm hùm và chất lượng tôm hùm lại tuyệt vời như ở Yarmouth.
Sở dĩ Yarmouth có nhiều tôm hùm đến thế bởi thành phố này nằm ở vị trí địa lý hết sức đặc biệt. Cả thành phố nằm kề cận Vịnh Maine, một trong những vùng đánh bắt tôm hùm lớn nhất thế giới. Yarmouth được mệnh danh là “thành phố của tôm hùm” bởi sản lượng đánh bắt tôm hùm nơi đây hàng năm là khá cao.
Yarmouth nổi tiếng với tôm hùm và chất lượng tuyệt hảo của tôm hùm
Cảm nhận quá khứ
Yarmouth nổi bật với những công trình kiến trúc mang phong cách Gothic. Sự khác biệt giữa các khu phố chính ở Yarmouth là các tòa nhà thương mại xây theo kiến trúc Victoria. Công trình lớn nhất trong thị trấn là khách sạn Rodd Grand Hotel, được xây dựng từ năm 1970.
Đến với Yarmouth, du khách sẽ phải choáng ngợp với một phong cách kiến trúc đầy nghệ thuật, và mang đậm chất nhân văn. Du khách sẽ cảm nhận thấy một quá khứ, những khoảng thời gian đã qua còn khắc ghi trên từng đường nét nghệ thuật Gothic này ở những công trình đồ sộ ấy…
Phiêu bồng cùng gió
Đáng chú ý nhất ở Yarmouth là ngọn hải đăng được xây dựng cách mũi Forchu vài km. Ngọn hải đăng này được xây dựng vào năm 1840, tựa như một ngọn đuốc bảo vệ Vịnh Yarmouth. Từ khi được xây dựng, ngọn hải đăng đã hạn chế được rất nhiều vụ đắm tàu trên các tuyến đường biển này. Vì thế nó được ví von như “thần biển cả” của ngư dân trong vùng.
Sừng sững trước gió ngọn hải đăng nằm trên Mũi Forchu
Ngày nay, ngọn hải đăng trở thành một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng không chỉ bởi giá trị lịch sử, mà còn bởi nó nằm ở một vị trí đắc địa. Đứng trên ngọn hải đăng, du khách có thể nhìn bao quát toàn Vịnh và đường chân trời ở xa tít biển khơi… phiêu bồng cùng gió, trong lành cùng cỏ cây và hòa mình với biển cả bao la…
Kho dữ liệu sống
Đến Yarmouth, không thể không đến thăm bảo tàng quận Yarmouth. Bảo tàng ra đời năm 1936, được đặt trong một nhà thờ cũ, nằm ở trung tâm của Yarmouth và được xếp thứ ba trong những viện bảo tàng lưu trữ bộ sưu tập tranh lớn nhất Canada.
Hãy chiêm nghiệm, nhìn nhận và khắc họa trong trí óc mình những giá trị nghệ thuật được các nghệ sĩ ví von qua những bức tranh vẽ trong bảo tàng này, khi ấy du khách sẽ cảm nhận được tại sao bảo tàng được ví như là kho dữ liệu sống sinh động của Nova Scotia nói chung và Yarmouth nói riêng.
Kết hợp hoàn hảo
Nếu như bảo tàng là nơi yên tĩnh thì khu cảng Yarmouth gần đó luôn vui nhộn với những chuyến phà tấp nập cập bến, những chiếc thuyền đánh cá neo đậu…
Ngọn hải đăng và thuyền đánh cá ở bến cảng Yarmouth
Hãy thử một lần thả mình trên những con thuyền căng gió ra khơi, hay dạo chơi trên những hòn đảo tuyệt đẹp mà tạo hóa đã ban tặng cho nơi đây, du khách sẽ thật sự quên hết những muộn phiền lo âu, và chỉ còn lại cảm giác “phiêu” cùng thiên nhiên.
Yarmouth ngày nay vừa sâu lắng vừa náo nhiệt, cái cổ xưa làm nền tảng cho cái hiện đại, sự ẩn hiện giữa cổ – kim hòa vào nhau khiến nơi này thật sự là một thành phố đáng để viếng thăm sau Lunenburg huyền bí.
>> Maine là một vịnh lớn thuộc Đại Tây Dương trên bờ biển phía Đông Bắc của Bắc Mỹ. Nó được phân chia theo Cape Cod ở mũi Đông của Massachusetts ở phía Tây Nam và Cape Sable ở mũi phía Nam của Nova Scotia ở phía Đông Bắc. Vịnh bao gồm toàn bộ đường bờ biển của các tiểu bang New Hampshire và Maine, cũng như Massachusetts phía Bắc của Cape Cod (Mỹ), và các bờ biển phía Nam và phía Tây của các tỉnh bang của New Brunswick và Nova Scotia tương ứng thuộc Canada.
Đậu Đậu