Nuôi trồng thủy sản

Tôm hùm xưa nay không thể sống trong môi trường nhân tạo. Ngư dân cũng chỉ nuôi được tôm hùm trong lồng biển. Vậy mà TS. Mai Duy Minh (Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã chuyển hẳn “nhà” cho tôm hùm từ biển lên bờ…

Chuẩn bị tốt cho vụ nuôi tôm đầu tiên trong năm, các chủ đầm tôm ở Hà Tĩnh đã và đang tập trung đầu tư cải tạo ao đầm. Hiện đã có 80% diện tích nuôi tôm hoàn tất việc cải tạo chuẩn bị xuống giống.

Theo đánh giá của các hộ sử dụng tôm giống thì hiện tại, tôm đang phát triển tốt và rất nhanh nhạy, khỏe mạnh.

Trong 40 năm qua, nghề nuôi trồng thủy sản ở châu Á đã phát triển nhanh chóng, đem lại sự cải thiện về an ninh lương thực, sinh kế và phát triển kinh tế ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, nội tại ngành cũng còn nhiều vấn đề cần giải quyết.

Tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu nhằm tăng khối lượng, thay đổi kết cấu, thay đổi cảm giác về độ tươi hiện nay vẫn còn diễn biến phức tạp. Đặc biệt, hành vi này thường diễn ra vào thời điểm giáp vụ, khan hiếm nguyên liệu và thường ở các tỉnh trọng điểm về tôm như: Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Kiên Giang. Theo đó, cần có những giải pháp mạnh tay hơn nữa.

Ông Vũ Văn Hiện (ấp Nà Chim, xã Lâm Hải, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau), thả thử nghiệm 50 con giống tôm tít, giá khoảng 18 – 30 ngàn đồng/con.