T2, 06/07/2020 10:50

Phan Rí, mùa phơi cá

Chưa có đánh giá về bài viết

Nắng và gió, thứ luôn dư thừa ở Phan Rí (tỉnh Bình Thuận) trở thành tài nguyên cho cái nghề đặc biệt: Phơi cá hấp, nghề phải làm thật nhanh, suốt ngày.

Con cá khô từng giờ theo nắng, gió thơm lựng, con người cũng bị phơi quắt queo trong nắng. Mồ hôi rịn ra, không kịp chảy đã khô thành vệt trên mặt, trên áo. Chiều về, những vệt mồ hôi khô quánh lớp lớp chồng lên nhau, bạc phếch, người phơi cá cũng như “con cá khô to”. Nhọc, nhưng mà vui, có việc làm là vui rồi, sân phơi cá đầy là bao người có tiền; từ anh ngư dân, người bốc vác, vào lò sấy đến hàng ngàn phụ nữ chọn, đảo cá. Trong cái nắng rang người, cả vùng cát ven biển như ngày hội.


Sân phơi cá cũng là sân… phơi người


Người phụ nữ hơn 70 tuổi cũng…gần 70 năm có mặt ở sân phơi cá


Tranh thủ ngày nghỉ học, trẻ em ra sân phơi cá giúp cha mẹ


Vào ra lò hấp: Vào sống ra chín, khói lửa mịt mù


Đưa cá ra sân phơi


Úp… lật, cặp vợ chồng trẻ cứ luân chuyển quanh sân phơi cá như vậy

Trịnh Thu Nguyệt

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Hãy là người đầu tiên bình luận trong bài
error: Content is protected !!