Chế biến – Xuất nhập

Để đạt được sự tăng trưởng bền vững, ngoài việc phát triển sản xuất không thể sao nhãng chuyện xây dựng thương hiệu. Đây vẫn là vấn đề nan giải của ngành thủy sản, mặc dù ngành này đang ngày càng khẳng định vị thế.

5 năm gần đây, Việt Nam luôn nằm trong nhóm các nước dẫn đầu xuất khẩu nhuyễn thể đông lạnh sang Bồ Đào Nha.

Số lô hàng tôm xuất khẩu có dư lượng kháng sinh vượt ngưỡng cho phép sang các thị trường lớn như Nhật Bản, EU đang tăng cao trong hai tháng trở lại đây cho thấy trước mối nguy khách hàng sẽ chuyển sang nhập tôm từ Indonesia, Ấn Độ.

Vừa qua, Bộ Công thương phối hợp Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị “Bàn các giải pháp tháo gỡ khó khăn, đẩy mạnh xuất khẩu nhóm hàng nông sản, thủy sản”.

Hàng chục năm nay, doanh nghiệp (DN) và hộ gia đình sản xuất nước mắm ở TP. Nha Trang vẫn trông chờ có một làng nghề sản xuất nước mắm tập trung, mang tính ổn định, lâu dài để đầu tư công nghệ hiện đại, giảm thiểu ô nhiễm.

Cá tra Việt Nam từng là sản phẩm “vàng” mang lại lợi nhuận đáng kể cho người dân ĐBSCL; nhưng nay đang rơi vào tình thế khó khăn, chưa rõ lối thoát. Năm 2014, liệu các doanh nghiệp có tận dụng được cơ hội để bứt phá?