Chế biến – Xuất nhập

Trong bối cảnh XK hải sản sang EU gặp nhiều khó khăn, Thái Lan hiện đang là thị trường được nhiều doanh nghiệp XK mực, bạch tuộc của Việt Nam lựa chọn để thay thế. Thị trường NK mực, bạch tuộc lớn thứ 7 trên thế giới, đồng thời là thị trường NK lớn nhất trong khối ASEAN này hiện đang tăng NK từ Việt Nam.

Những yêu cầu mới từ SFDA như các lô hàng thủy sản xuất khẩu phải kèm theo Giấy chứng nhận Halal, sản xuất giống phải có chứng nhận ASC hoặc GAP, thức ăn thủy sản phải đáp ứng yêu cầu thức ăn Halal…sẽ gây thêm rất nhiều khó khăn cho xuất khẩu cá tra Việt Nam.

Hà Lan là nước NK tôm lớn thứ 8 thế giới, chiếm gần 3% tổng giá trị NK tôm của toàn thế giới. Hàng năm, Hà Lan NK trung bình khoảng 600 triệu USD tôm từ các nguồn cung tôm lớn trên thế giới như Việt Nam, Ấn Độ, Bangladesh, Ecuador và một số nước trong khối như Bỉ, Đức, Anh, Đan Mạch. Hà Lan NK tôm không chỉ để tiêu thụ trong nước mà còn để chế biến XK sang các nước trong khối EU. Những năm gần đây, NK tôm vào Hà Lan ngày một tăng.

5 tháng đầu năm 2018, XK cá tra sang thị trường Brazil đạt 34,1 triệu USD, giảm 31,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đây vẫn được coi là thị trường quan trọng của các DN XK cá tra Việt Nam trong năm 2017 và hai quý XK cuối năm 2018.

Nửa đầu năm, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt gần 4 tỷ USD, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, so với kế hoạch mà Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đặt ra cho ngành thủy sản là 10 tỷ USD thì con số này vẫn còn khá xa. Để hoàn thành mục tiêu, ngành thủy sản cần thực hiện nhiều nhiệm vụ.

Hàng năm, TP Hồ Chí Minh tiêu thụ lượng thủy sản rất lớn nhưng hiện nay, mới một lượng rất ít có thể truy xuất nguồn gốc.