NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Thương vụ Việt Nam tại Australia thông tin giữa tháng 5, Bộ Nông nghiệp, nguồn nước và Môi trường Australia đã ban hành các điều kiện nhập khẩu mới đối với tôm và các sản phẩm từ tôm chưa làm chín phục vụ tiêu dùng của con người nhập khẩu vào thị trường Australia. Các quy định này có hiệu lực kể từ ngày 1/7/2020.

Đây là nhận định của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường tại hội nghị về triển khai nhiệm vụ ngành tôm năm 2020 được tổ chức tại Sóc Trăng mới đây. Tuy nhiên, cùng với khó khăn, cơ hội của ngành hàng này cũng được đánh giá là không nhỏ.

Cá cơm khô kết hợp vị chua chua ngọt ngọt của me, lại có vị cay nồng của ớt, vị bùi bùi của đậu phộng càng làm cho món ăn ngon trở nên đậm đà hơn.

Thách thức lớn nhất của ngành tôm nước ta hiện nay là giá thành sản phẩm đầu vào quá cao, vì vậy sau khi thu hoạch, người nuôi không có lãi. Do đó, việc lựa chọn những nguyên liệu đầu vào cho sản xuất như con giống, thức ăn… là khâu hết sức quan trọng mà người nuôi cần đặc biệt quan tâm để có thể tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận.

Đó là mô hình của ông Nguyễn Văn Hết, ấp Hòa Nhờ B, xã Hòa Tú 2, huyện Mỹ Xuyên khi lựa chọn nuôi loài cá “nhà quê” này, mang lại hiệu quả khả quan trong hơn một năm qua; mở thêm hướng sản xuất cho người dân tại địa phương.

Các kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ sống của TTCT Thái Bình Dương đã cải thiện rõ rệt khi thay dầu cá bằng dầu vi tảo trong khẩu phần dinh dưỡng.