Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Công ty VMC Việt Nam hiện đang sản xuất 5 nhóm sản phẩm cho nuôi tôm và cá, tất cả đã được đăng ký lưu hành trên toàn quốc. VMC đang tìm kiếm các nhà phân phối, công ty phân phối để hợp tác kinh doanh trên thị trường.
Tin vui cho ngành tôm nước ta là sau một thời gian trầm lắng, xuất khẩu tôm vào Mỹ bắt đầu sôi động trở lại. Cụ thể, Mỹ đang tăng cường nhập khẩu tôm từ các nước trong đó có Việt Nam.
Cơ quan nghề cá Nhật Bản vừa bắt đầu ứng dụng Chương trình trí tuệ nhân tạo (AI), còn được gọi là Tuna Scope để đánh giá chất lượng cá ngừ trước khi xuất khẩu. Đây là một phần của chương trình hỗ trợ xuất khẩu thủy hải sản tại quốc gia này.
Cá bè quỵt (bè vẫu) có tên khoa học là Caranx ignobilis Forsskal, 1775. Đây là đối tượng cá biển có giá trị kinh tế cao, tốc độ sinh trưởng nhanh, ít bệnh và đặc biệt là khả năng thích nghi tốt với biển, đầm phá có độ mặn dao động lớn. Chúng hiện được ngư dân nuôi ở một số vùng ven biển Việt Nam. Tuy nhiên, do nguồn giống phụ thuộc chủ yếu vào nhập ngoại nên việc mở rộng phát triển nuôi loài cá này còn gặp nhiều khó khăn.
Năm 2019, Trạm Khuyến nông Phú Tân phối hợp với Trung tâm Khuyến nông An Giang triển khai mô hình nuôi lươn mật độ cao bằng thức ăn công nghiệp tại 10 hộ trên địa bàn. Bước đầu, các mô hình đều đạt hiệu quả tốt, khả năng nhân rộng cao.
Đại dịch COVID-19 đã tạo ra những thách thức to lớn đối với ngành thủy sản toàn cầu, làm sụt giảm doanh thu, lợi nhuận của các doanh nghiệp trong ngành. Tạp chí Thủy sản Việt Nam đã có cuộc phỏng vấn ông David Leong (ảnh), CEO của Công ty SIS để hiểu thêm về thực trạng của thị trường sản xuất tôm cũng như những dự báo trong thời gian tới.
Sá sùng (Sipunculus nudus) thuộc ngành giun đốt, còn có tên gọi khác là giun biển, địa sâm… phân bố nhiều ở các tỉnh Quảng Ninh, Phú Yên, Khánh Hòa… Đây là loài đặc sản biển có giá trị kinh tế, ngoài việc làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon, sá sùng còn được sử dụng trong đông y như một vị thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.
Hỏi: Cá nheo mỹ có hiện tượng xuất huyết đặc biệt là gốc vây, xương nắp mang, hậu môn. Các cơ quan nội tạng như gan, ruột, thận có hiện tượng xuất huyết, tụ máu và hoại tử. Xin cho hỏi cách phòng trị?
Theo quy định tại Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT của Bộ NN&PTNT, tất cả tàu trên 15 m trở lên phải được cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tàu cá, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm; đã và đang được nhiều địa phương triển khai, dù vẫn còn khó khăn nhất định.
Là món ăn vừa mới lạ vừa rất quen thuộc, với vị đậm đà và hấp dẫn của cà ri cùng độ dai dai, mềm mềm của tôm. Mùi thơm nức, vị béo của nước dừa, vị ngọt của tôm sẽ khiến cả gia đình bạn ai cũng thích.
