NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Thời gian gần đây, nhiều hộ đồng bào dân tộc ở thôn Sín Chải và Lùng Chín, xã Lùng Cải, huyện Bắc Hà (Lào Cai) đã nuôi thành công mô hình cá nước lạnh, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, góp phần xóa đói giảm nghèo bền vững.

Là lực lượng thực thi pháp luật thủy sản trên biển, bảo vệ ngư trường, ngư dân và chủ quyền biển đảo của Tổ quốc; Kiểm ngư Việt Nam đã thể hiện tốt vai trò của mình, góp phần đảm bảo an toàn và cải thiện sinh kế cho ngư dân. Thủy sản Việt Nam đã có cuộc trò truyện với ông Lưu Văn Huy, Cục trưởng Cục Kiểm ngư để hiểu hơn về những điều này.

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2017 đạt trên 8,3 tỷ USD, tăng gần 19% so năm 2016. Đóng góp lớn nhất vào xuất khẩu thủy sản vẫn là mặt hàng tôm với mức tăng trưởng 22,3%. Con tôm vẫn luôn là tâm điểm và đích hướng tới nhiều nhất của ngành trong năm 2018 và những năm sau đó.

Nước mắm không chỉ là một loại gia vị quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt mà còn là một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt Nam. Chén nước mắm hiện diện trong những bữa cơm chân quê đơn giản đến các buổi tiệc sang trọng trong nhà hàng, khách sạn…

Về các làng nghề ven biển vào dịp này, đâu đâu cũng thấy không khí tấp nập sản xuất của các hộ dân làm nghề khô biển. Hương vị mặn mòi của biển cả hòa lẫn vào mùi thơm ngai ngái của cá biển, tôm biển, thu hút du khách mỗi khi ghé thăm.

Trải qua hành trình dài vượt biển, tàu chúng tôi đã tới đảo An Bang, một đảo nằm ở phía Nam của quần đảo Trường Sa. Sau những cái bắt tay, ôm hôn thân mật, những thùng “quà xuân” từ đất liền gửi ra nhanh chóng được đưa lên đảo.