NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Với giá trị kinh tế cao, hiện chưa có dấu hiệu dịch bệnh, sá sùng đang được xem là đối tượng nuôi mới, phù hợp ở vùng ven biển Khánh Hòa. Trước tình trạng sá sùng đang bị khai thác cạn kiệt, nguồn giống trong tự nhiên bị suy giảm nghiêm trọng, sau gần một năm triển khai, đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm sá sùng, tại Khánh Hòa”, đã ghi nhận những kết quả bước đầu.

Mùa cà ra ở Ba Chẽ bắt đầu khi tiết trời chuyển từ thu sang đông kéo dài từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Cà ra có người còn gọi là cua lông, có hình dáng gần giống như con rạm vùng đồng bằng nhưng to hơn nhiều, có con nặng đến 2 lạng. Hiện cà ra chỉ tồn tại trong tự nhiên, chưa ai nuôi được. Sông Ba Chẽ đầy nét hoang dã, là nơi sinh sống của cà ra.

Với xu hướng gia tăng sản lượng và giá trị xuất khẩu, tôm được xem là một trong những mặt hàng thủy sản chính được sản xuất ở Việt Nam.

Nuôi thủy sản đang được chú trọng và khuyến khích phát triển. Mô hình nuôi cá xen canh lúa đem lại hiệu quả cao, được xem là một hướng đi nhiều triển vọng.

Nuôi tôm được xác định là một trong những nghề “siêu” lợi nhuận, nhưng cũng “siêu” rủi ro. Trong đó, đốm trắng và hội chứng hoại tử gan cấp tính là những loại bệnh nguy hiểm thường gặp, gây thiệt hại lớn về kinh tế. Để hạn chế dịch bệnh, nuôi tôm bền vững thì cần chủ động phòng ngừa hiệu quả và phải tái cơ cấu sản xuất.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, việc thương lái Trung Quốc mua tôm nguyên liệu mấy tháng nay đang tạo ra nhiều nguy cơ. Đó là, mua bán không quan tâm tới kiểm soát kháng sinh hoặc bơm chích tạp chất, dễ ảnh hưởng xấu đến chất lượng tôm Việt Nam; tình trạng mua gom tràn lan như thế làm cho doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm nước ta thiếu nguyên liệu.