Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa tìm ra phương pháp chế tạo một loại sô-cô-la mới ít béo gọi là “choco-lite” mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng. Loại sô-cô-la này không gây tăng cân do thành phần nguyên liệu của nó là một loại thạch rau câu làm từ rong biển.
Ngành thủy sản kết thúc năm 2013 với một sự thắng lợi khi “tiếp tục duy trì được tốc độ tăng trưởng và vị trí các đối tượng chủ lực”. Tuy nhiên, điều đáng nói là sự “thắng – thua” này còn nhờ may rủi.
Năm 2013, Hợp tác xã (HTX) Thủy sản An Thủy (xã An Thủy – Ba Tri) quản lý và khai thác hiệu quả con nghêu. Tính đến thời điểm này, sản lượng nghêu khai thác được 300 tấn, tổng doanh thu 7,5 tỷ đồng, tăng 4,1 tỷ đồng so với năm 2012.
Sò huyết (Tegillarca granosa) không những có giá bán cao, kỹ thuật nuôi đơn giản mà còn có tác dụng làm sạch môi trường và có thể nuôi ghép với các loài khác mang lại lợi nhuận cao.
Tôm nuôi ở độ mặn cao dễ bị dịch bệnh, nhất là các bệnh virus đốm trắng, đầu vàng, vi khuẩn phát sáng và EMS. Vì vậy, người dân đang có xu hướng nuôi tôm ở độ mặn thấp (<10‰). Với loại hình nuôi này, cần lưu ý một số vấn đề.
Các làng nghề chế biến các loại khô ở Cà Mau đang nhộn nhịp sản xuất cho thị trường tết. Được thiên nhiên ưu đãi nên cá khô bổi ở miệt U Minh (Cà Mau) có thể nói là ngon nhất nhì các tỉnh ĐBSCL.
Cá nuôi của nhiều hộ dân ở làng bè trên sông Đồng Nai chết hàng loạt, trong khi chính họ bị xem là đã góp phần gây ô nhiễm dòng sông này.
Một loài hải quỳ đã được tìm thấy dưới lớp băng dày Nam Cực, và trở thành sinh vật biển đầu tiên được phát hiện sống nhờ vào băng.
Tận dụng nguồn nước biển tự nhiên quanh đảo, người dân huyện đảo Lý Sơn đã đóng bè nuôi tôm hùm, cá mú có giá trị thương phẩm và thu nhập cao. Mô hình mới này đã mang lại nhiều triển vọng nơi đất đảo.
Theo báo cáo của UBND huyện Vân Đồn, năm 2013, khai thác thuỷ hải sản trên địa bàn huyện đạt 19.500 tấn, tăng 4,1% so với năm 2012.
