NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Trắng đêm trên biển cùng ngư dân xã Quảng Lợi, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa đi câu mực, chúng tôi mới có thể cảm nhận được phần nào sự vất vả, gian nan của ngư dân cũng như sự kỳ thú của biển cả trong màn đêm.

Kết hợp giữa con tôm tươi ngon cùng những con mực thơm ngọt, sản phẩm tôm, mực xiên que của Công ty CP Xuất nhập khẩu Thủy sản Nam Hà Tĩnh (SHATICO) được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng. Sản phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như chiên, xào, hấp…; đặc biệt, thực khách sẽ khó có thể cưỡng lại được mùi vị ngọt bùi, hấp dẫn của món nướng.

Những năm qua, huyện Quảng Trạch luôn hứng chịu nhiều thiệt hại do bão lụt gây ra, nhất là ở các xã vùng nam huyện, các cồn nổi địa bàn chia cắt. Chính vì vậy, chủ động triển khai các phương án phòng chống lụt bão, giảm nhẹ thiên tai (PCLB – GNTT) trong mùa mưa lũ là việc làm hết sức quan trọng.

Chất lượng cá ngừ đại dương Việt Nam xuất khẩu đang giảm, có nguy cơ mất thương hiệu trên thế giới. Bộ NN&PTNT đã hướng dẫn kỹ thuật và phương pháp thu câu, xử lý, sơ chế, bảo quản cá ngừ đại dương khai thác bằng nghề câu; đồng thời chuẩn bị triển khai “Thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ và sản xuất cá ngừ theo chuỗi”.

Trong những năm qua, nuôi trồng thủy sản được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre, trong đó nghề nuôi tôm biển, nhất là hình thức nuôi thâm canh và bán thâm canh.

Phòng và trị bệnh tốt sẽ giảm thiểu được việc sử dụng thuốc và hóa chất, tạo ra sản phẩm cá tra, basa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.