Nhắc tới chả nhái, người ta không thể không nói tới làng Khương Thượng, quận Thanh Xuân, Hà Nội, bởi đây là địa phương từ xa xưa chế biến món chả nhái ngon nổi tiếng.
Qua 3 năm nghêu chết hàng loạt trên diện rộng ở vùng biển Gò Công (Tiền Giang), đến nay mùa vụ nuôi nghêu được xem là giải pháp tối ưu tránh thiệt hại trong điều kiện tác nhân chính gây chết nghêu chưa được xác định. Tuy nhiên, bài toán nghêu giống cỡ lớn vẫn chưa có lời giải.
Người dân vùng đệm Vườn quốc gia Pù Mát (huyện Con Cuông, Nghệ An) lâu nay vẫn ngang nhiên vào vùng lõi khai thác lâm sản, đánh bắt thủy sản và động vật hoang dã trái phép. Mặc dù các cơ quan chức năng có biết đến nhưng chưa có biện pháp hữu hiệu nào ngăn chặn, từ đó dẫn đến hệ quả một số loài động vật, thực vật quý hiếm ở đây gần như đang dần bị tiệt chủng.
Đây là tiêu đề bài viết của Tiến sỹ Jim Wyban trên Tạp chí “Global Aquaculture Advocate” giúp người đọc hiểu thêm về vấn đề gia hóa tôm và những lợi ích của gia hóa đối với nghề nuôi tôm.
Nghề nuôi lươn đang được nhiều địa phương phát triển như một đối tượng triển vọng và mang lại hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất là vấn đề hao hụt lươn giống trong giai đoạn đầu.
Mỗi năm đi 12 chuyến biển Hoàng Sa với đôi tàu khủng, có xác nhận của các trạm biên phòng, thường xuyên nhắn tin chứng thực về máy chủ của Chi cục Thủy sản nhưng nhiều tháng qua đôi tàu của ông Hồ Văn Tình (Xuân Hà, Thanh Khê, TP Đà Nẵng) chưa nhận được tiền hỗ trợ xăng dầu theo quy định.
Ương tôm giống là một quá trình thay đổi điều kiện sống của tôm Postlarvae từ môi trường bể xi măng ra môi trường tự nhiên. Khi ương tôm có kích thước tối thiểu từ 2-3 cm/con rồi chuyển sang nuôi thương phẩm tôm sẽ nhanh chóng thích nghi với môi trường, bắt mồi chủ động và lớn nhanh hơn, giảm hao hụt do địch hại. Đặc biệt là rút ngắn thời gian nuôi.
Việt Nam đứng thứ năm thế giới về xuất khẩu thủy sản nhưng lượng hàng bị trả về cũng nhiều, do không đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổn thất trung bình năm do các vụ từ chối nhập hàng thủy sản của Việt Nam lên tới 14 triệu USD.
Các ngư dân không chỉ có nhiệm vụ đánh bắt thủy sản mà còn là những người lính trên biển thực sự.
Những năm gần đây, tại một số địa phương ven biển ở TP. Cam Ranh (Khánh Hòa), tình trạng đánh bắt thủy hải sản bằng phương pháp giã cào diễn ra phức tạp. Loại hình đánh bắt này không những hủy hoại môi trường sinh thái, mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống của ngư dân và tình hình an ninh trật tự trong vùng.