Nhân dịp đầu xuân Quý Tỵ, ông Lee Cocker – cố vấn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản của Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF-Việt Nam) có những chia sẻ khá thú vị về ngành thủy sản cũng như về cá tra Việt Nam.
Chỉ từ ngày 5 đến 17/2 (25 tháng Chạp đến mùng 8 tết), tại cảng cá Đông Tác và bến cá phường 6 có hơn 200 tàu câu cá ngừ đại dương về bến, trung bình mỗi tàu đánh bắt từ 1,6 – 2 tấn cá ngừ, nhiều tàu có lãi. Ngư dân tranh thủ ăn tết, mua sắm nhu yếu phẩm cần thiết để mở biển vươn khơi, với hy vọng chuyến biển đầu năm Quý Tỵ này gặp nhiều thuận lợi, đánh bắt được nhiều cá.
Đầu năm mới 2013, Việt Nam có thêm 5 doanh nghiệp cá tra đạt chứng nhận thủy sản bền vững từ Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC).
Cá, trong đời sống hằng ngày được chế biến thành nhiều món ăn hay trở thành nguồn lợi mang lại giá trị kinh tế cho người dân. Tại một số nơi, vào ngày Tết, con cá trở thành một sản vật linh thiêng để thờ cúng tổ tiên, hay một vị thần được tôn vinh.
Năm 2012, xuất khẩu nhuyễn thể của Việt Nam tăng 3,5% so cùng kỳ năm 2011. Nhìn sang 2013, vẫn còn nhiều khó khăn chưa giải quyết được.
Đây là nét văn hóa đặc sắc từ bao đời và không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về ở Tả Phìn – Sa Pa.
Sau Tết, giá nhiều mặt hàng vẫn giữ mức cao, đặc biệt một số loại thực phẩm có xu hướng tăng giá so với trước.
Những năm gần đây, diện tích rừng ngập mặn ở thôn Tân Xuân, xã Gio Việt, huyện Gio Linh (Quảng Trị) bị ô nhiễm và thu hẹp dần. Trước thực trạng ấy, Trung tâm Quan trắc và Kỹ thuật môi trường tỉnh Quảng Trị đã thực hiện dự án cải tạo rừng ngập mặn nhằm giữ “bức tường xanh” nơi cửa biển.
Năm nay, mùng 4 và mùng 6 Tết được ngư dân Bà Rịa – Vũng Tàu chọn là ngày tốt để ra khơi. Ai nấy đều cầu cho mưa thuận gió hòa, trời yên biển lặng, được mùa cá tôm…
Ra giêng là thời điểm người dân ở các làng chài ven biển tranh thủ ra biển cào ốc. Không ít người quan niệm, đi cào ốc ruốc để… “mở hàng” cho một năm làm ăn may mắn, suôn sẻ.