Ứng dụng các giải pháp bền vững hơn trong NTTS Phần 2: Tăng cường sức khỏe vật nuôi bằng giải pháp tự nhiên – Kỳ 3

Bộ sản phẩm Aqua Specialities là một phần trong chiến lược quan trọng của Skretting nhằm hỗ trợ ngành NTTS bằng các sản phẩm không chỉ cải thiện hiệu suất và sức khỏe mà còn góp phần vào tính bền vững của môi trường và các hoạt động nuôi trồng có trách nhiệm.

Tổng quan về một số loại phụ gia thức ăn bổ sung cải thiện sức khỏe của Skretting Vietnam cho từng lĩnh vực chính:

Căng thẳng ở tôm, cá và các loài thủy sản là mối lo ngại lớn, gây suy giảm tăng trưởng, miễn dịch, hiệu suất và dễ mắc bệnh. Không như động vật trên cạn, thủy sản thường đối mặt với điều kiện khắc nghiệt, dẫn đến thay đổi sinh lý và tập tính. Các nguyên nhân phổ biến gồm: chất lượng nước kém (ôxy thấp, amoniac cao, pH không ổn định), biến động nhiệt độ, độ mặn, mật độ nuôi dày, cạnh tranh thức ăn, mầm bệnh, sử dụng hóa chất hoặc môi trường thay đổi đột ngột khi đánh bắt, vận chuyển. Hiểu và quản lý hiệu quả 8 tác nhân căng thẳng này sẽ giảm rủi ro, nâng cao tỷ lệ sống, tăng trưởng, bền vững và lợi nhuận nuôi trồng.

Phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát căng thẳng, giúp tăng cường chức năng miễn dịch, giảm tỷ lệ mắc bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể. Vật nuôi khỏe mạnh hơn có nghĩa là ít tổn thất do bệnh tật, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và sản xuất bền vững hơn.

Relaxx mang đến giải pháp thiết thực và hiệu quả, hỗ trợ cá và tôm vượt qua căng thẳng trong suốt quá trình nuôi, đồng thời nâng cao khả năng phục hồi trước các yếu tố gây stress từ môi trường và các hoạt động nuôi trồng. Thành phần chính trong Relaxx, bao gồm beta-glucan, vitamin, và khoáng chất hữu cơ, được thiết kế đặc biệt để tăng cường sức khỏe và miễn dịch cho vật nuôi. Beta-glucan kích thích các đại thực bào và tế bào miễn dịch, giúp cá và tôm chống lại bệnh tật do căng thẳng gây ra, đặc biệt là trong các tình huống thay đổi môi trường hoặc tiếp xúc với mầm bệnh. Các vitamin hoạt động như chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương ôxy hóa, trong khi khoáng chất hữu cơ hỗ trợ điều hòa áp suất thẩm thấu, ổn định màng tế bào và giảm stress ôxy hóa hiệu quả.

Sức khỏe đường ruột đóng vai trò then chốt trong nuôi trồng thủy sản, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tăng trưởng, miễn dịch và kháng bệnh. Một hệ vi sinh đường ruột cân bằng giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ dinh dưỡng và tăng hiệu suất nuôi trồng. Tuy nhiên, sự cân bằng này dễ bị tác động bởi chất lượng môi trường, thức ăn và cách quản lý trang trại. Để hỗ trợ người nuôi duy trì đường ruột khỏe mạnh, Skretting đã phát triển bộ đôi sản phẩm Santron và OptiPro, với khả năng cung cấp vi khuẩn có lợi, điều chỉnh hệ vi sinh vật và tăng cường tính toàn vẹn của ruột.

Với sự kết hợp giữa Relaxx, Santron và OptiPro, Skretting không chỉ giúp người nuôi kiểm soát stress mà còn nâng cao hiệu quả nuôi trồng, hướng đến sự phát triển bền vững cho ngành thủy sản.

Santron là sự kết hợp độc đáo giữa hợp chất phenolic, C12 phóng thích chậm, butyrate định hướng mục tiêu, các axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) và axit hữu cơ có pKa cao, mang lại giải pháp toàn diện cho sức khỏe đường ruột của thủy sản.
Sự hiệp lực giữa SCFAs và MCFAs trong Santron giúp giảm tác động của stress lên đường ruột. SCFAs duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột, trong khi MCFAs cung cấp năng lượng nhanh và khả năng kháng khuẩn, tăng khả năng phục hồi của ruột trước các tác nhân gây bệnh.

Butyrate trong Santron đóng vai trò thiết yếu khi cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, duy trì hàng rào bảo vệ và ngăn ngừa hội chứng rò rỉ ruột. Đồng thời, nó hỗ trợ sản xuất chất nhầy, tạo lớp bảo vệ chống lại mầm bệnh.
Hợp chất phenolic bổ sung còn mang lại khả năng kháng khuẩn và chống viêm, giúp đường ruột luôn khỏe mạnh, hỗ trợ tối ưu cho sức khỏe vật nuôi.

OptiPro là hỗn hợp vi sinh chuyên dụng cho thủy sản, chứa các chủng lợi khuẩn được chọn lọc kỹ lưỡng để tăng cường sức khỏe cho vật nuôi. Sản phẩm giúp thiết lập hệ vi sinh bảo vệ đường tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe đường ruột, thúc đẩy vi khuẩn có lợi, cải thiện miễn dịch và giảm căng thẳng cho tôm, cá.

Hiệu quả của OptiPro nằm ở sự lựa chọn cẩn thận các chủng vi khuẩn phù hợp với từng loài nuôi và điều kiện môi trường. Không phải tất cả các chủng probiotic đều hiệu quả như nhau; khả năng tồn tại và lưu trú trong ruột vật nuôi là yếu tố quyết định.

Với hiểu biết sâu sắc, Skretting đã phát triển OptiPro, gồm 4 chủng lợi khuẩn có khả năng cư trú bền vững và hợp lực để cải thiện sức khỏe đường ruột. Sản phẩm giúp điều chỉnh hệ vi khuẩn có lợi, tăng cường miễn dịch và tối ưu hóa hấp thụ dưỡng chất, mang lại hiệu quả vượt trội cho ngành NTTS.

Bacillus coagulans, Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis và Pediococcus acidilactici nổi bật nhờ khả năng tồn tại trong môi trường khắc nghiệt, chịu được nhiệt độ cao và tính axit. Những lợi khuẩn này sản xuất axit lactic và hợp chất kháng khuẩn, ức chế mầm bệnh trong ruột. Chúng còn kích thích tế bào miễn dịch như đại thực bào, bạch cầu trung tính và cytokine, tăng cường phản ứng miễn dịch và khả năng kháng khuẩn cho vật nuôi.

Ngoài ra, các lợi khuẩn này tạo ra enzyme tiêu hóa như protease, amylase và lipase, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ protein, carbohydrate, chất béo, giúp cải thiện hiệu suất dinh dưỡng cho tôm, cá.

Trong NTTS, vi khuẩn và ký sinh trùng hiện là hai tác nhân chính gây thiệt hại nghiêm trọng, vượt qua virus nhờ các biện pháp quản lý và an toàn sinh học hiệu quả. Để giảm nguy cơ dịch bệnh, cần áp dụng các thực hành nuôi tốt, quản lý chặt chẽ, sử dụng kháng sinh đúng cách và triển khai các phương pháp thay thế tự nhiên. Những giải pháp này không chỉ nâng cao sức khỏe vật nuôi mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành NTTS.

StoPat là sản phẩm tiên tiến được phát triển để tăng cường sức khỏe thủy sản, giúp ngăn ngừa và kiểm soát nhiễm khuẩn. Sự kết hợp các thành phần cải tiến trong StoPat tấn công vi khuẩn có hại, giảm mật độ và ức chế giao tiếp giữa chúng, từ đó hạn chế tác động gây hại.

StoPat không chỉ hỗ trợ cơ chế phòng vệ cấu trúc và miễn dịch của tôm, cá mà còn tăng khả năng chống chịu trước mầm bệnh. Điểm nổi bật của StoPat là tính kháng khuẩn mạnh mẽ từ các chiết xuất thảo dược, giúp phá vỡ quá trình giao tiếp vi khuẩn và ngăn chặn sự hình thành màng sinh học (biofilm), từ đó giảm nguy cơ gây bệnh hiệu quả.

Galea là một “chiến binh” quan trọng trong chiến lược toàn diện của Skretting nhằm phòng ngừa và kiểm soát ký sinh trùng (KST) gây hại. Sản phẩm này giúp giảm thiệt hại do KST, hỗ trợ tôm, cá tăng trưởng nhanh ngay cả khi ao nuôi bị nhiễm nặng.

Nhờ sự kết hợp độc đáo của các chiết xuất thảo dược (phytogenic), Galea có thể phá vỡ vòng đời ký sinh trùng, ngăn cản trao đổi chất, giảm khả năng sống sót và tiêu diệt chúng. Đồng thời, sản phẩm còn mang lại khả năng chống ôxy hóa, điều hòa miễn dịch, giúp cải thiện sức khỏe và phúc lợi cho vật nuôi.

Galea không chỉ tăng tốc độ tăng trưởng, cải thiện hiệu quả chuyển đổi thức ăn và giảm căng thẳng mà còn là giải pháp thay thế an toàn cho hóa chất, giảm nguy cơ ô nhiễm môi trường và thúc đẩy NTTS bền vững.

Phụ gia thức ăn là yếu tố thiết yếu trong NTTS bền vững, góp phần nâng cao hiệu quả thức ăn, tăng cường sức khỏe vật nuôi, giảm tác động môi trường và hỗ trợ nuôi trồng có trách nhiệm. Tuy nhiên, không có sản phẩm tự nhiên nào giải quyết toàn bộ thách thức; phụ gia nên được tích hợp trong chiến lược toàn diện, kết hợp an toàn sinh học, quản lý chất lượng nước và dinh dưỡng tối ưu để giảm phụ thuộc vào kháng sinh.

Nhận thức rõ vai trò quan trọng của phụ gia tự nhiên, Skretting đẩy mạnh R&D, phát triển sản phẩm thân thiện với môi trường và hỗ trợ người nuôi áp dụng phương pháp nuôi hiệu quả. Công ty cũng tập trung nghiên cứu cơ chế hoạt động của phụ gia ở cấp vi sinh, sinh lý và phân tử, nhằm mang đến các giải pháp bền vững và hiệu quả hơn.

Joao Sendao
(Trinh Trương lược dịch)