Cà Mau: Phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng đa giá trị, đa đối tượng

Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với các sở, ngành và UBND các xã, phường triển khai thực hiện chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đảm bảo kịp thời, chặt chẽ, theo đúng quy định; trong đó, khẩn trương tổ chức triển khai có hiệu quả Công điện số 59/CĐ-TTg ngày 08/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ về việc tập trung chỉ đạo bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu; Công điện số 79/CĐ-TTg ngày 31/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ về việc chủ động triển khai các biện pháp bảo đảm sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản.

Tỉnh Cà Mau tiếp tục duy trì diện tích nuôi sinh thái, hữu cơ, tôm – lúa. Ảnh: Nguyên Du

Trong đó, các đơn vị cần tiến hành rà soát, điều chỉnh lịch thả giống và kế hoạch sản xuất tại địa phương nhằm đảm bảo sản xuất nuôi trồng thủy sản theo hướng đa giá trị, đa đối tượng, phát huy lợi thế từng vùng nuôi.

Đồng thời, tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết, làm tốt công tác quan trắc, cảnh báo môi trường các vùng nuôi trồng thủy sản tập trung. Kịp thời khuyến cáo và cảnh báo người nuôi để ứng phó có hiệu quả với điều kiện môi trường nuôi có diễn biến bất lợi; kiểm tra, giám sát chặt chẽ và có biện pháp xử lý kịp thời tình hình dịch bệnh nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại trong nuôi trồng thủy sản. Chủ động triển khai công tác phòng ngừa, ứng phó và khắc phục hậu quả do thiên tai xảy ra trong mùa mưa bão năm 2025.

Bên cạnh đó, ổn định sản xuất các đối tượng thủy sản chủ lực; đẩy mạnh nuôi tôm nước lợ (tôm sú, tôm thẻ chân trắng) theo mô hình công nghiệp, thâm canh mật độ cao; duy trì diện tích nuôi sinh thái, hữu cơ, tôm – lúa, tôm – rừng, quảng canh cải tiến gắn với áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, sản lượng; mở rộng nuôi biển xa bờ các loài có giá trị kinh tế cao (cá chẽm, cá chim vây vàng, cá bớp/cá giò,…) theo hướng sinh kế bền vững, bảo vệ môi trường. 

Thực hiện tốt công tác quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc trong nuôi trồng thủy sản. Tổ chức hướng dẫn, thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tổ chức đăng ký, xác nhận nuôi lồng bè (nếu có), nuôi đối tượng chủ lực (cấp mã số ao nuôi) trên địa bàn tỉnh. Kiểm soát chặt chẽ điều kiện đối với cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống, cơ sở sản xuất thức ăn, sản phẩm xử lý môi trường và cơ sở nuôi trồng thủy sản; đồng thời, kiểm soát tốt chất lượng giống thủy sản, thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản. Cập nhật đầy đủ thông tin điều kiện cơ sở trên cơ sở dữ liệu thủy sản.

Tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số trong nuôi trồng thủy sản. Hướng dẫn doanh nghiệp và người nuôi tại địa phương áp dụng chuyển đổi số trong quản lý sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất, phát triển sản phẩm thủy sản xanh, hữu cơ, tuần hoàn, bền vững nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.

Nguyễn Hằng