Bắc Ninh: Công nghệ nâng tầm ngành thủy sản

Toàn tỉnh hiện có khoảng 16.200 ha nuôi thủy sản, trong đó diện tích nuôi chuyên canh đạt 9.520 ha, có khoảng 100 vùng nuôi thủy sản tập trung quy mô từ 10 ha/vùng trở lên với các đối tượng cá có năng suất, giá trị kinh tế cao như: Trắm cỏ, chép lai, rô phi, điêu hồng, lăng đen (nheo Mỹ), chép giòn,… Sản lượng thủy sản hằng năm ước đạt 99.700 tấn, trong đó chủ yếu là sản lượng nuôi.

 Ứng dụng tự động hóa trong nuôi thủy sản giúp tăng năng suất từ 10 – 20%. Ảnh: KL

Để phát triển ngành thủy sản bền vững, Bắc Ninh đã tiên phong triển khai “Đề án phát triển tự động hóa trong nuôi thủy sản thâm canh (giai đoạn 2021 – 2025)” (Đề án) với mức đầu tư đáng kể: Kinh phí thực hiện là 1,35 tỷ đồng, áp dụng trên tổng diện tích 23,5 ha với sự tham gia của 15 hộ nuôi có tiềm lực.

Theo đó, địa phương phấn đấu xây dựng 130 mô hình thâm canh công nghệ cao, áp dụng công nghệ tự động hóa trong các khâu quản lý, chăm sóc và nuôi dưỡng, cho sản lượng từ 14 tấn/ha trở lên, đạt tiêu chuẩn VietGAP với tổng diện tích 140 ha.

Tham gia Đề án, các hộ nuôi thủy sản thâm canh được hỗ trợ một phần kinh phí mua giống, thức ăn, chế phẩm, camera giám sát, máy quạt nước, máy cho ăn tự động; đồng thời được tập huấn kỹ thuật quy trình nuôi thủy sản thâm canh, tự động hóa, sử dụng công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP, tham quan học tập kinh nghiệm nâng cao nhận thức, trình độ sản xuất.

Ngoài ra, các hộ còn được tư vấn hướng dẫn áp dụng quy trình nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn thực phẩm, an toàn sử dụng thuốc kháng sinh, nhận biết đánh giá mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, đào tạo đánh giá nội bộ, tập huấn cho người lao động về quy trình sản xuất và hướng dẫn cập nhật hồ sơ sản xuất; đánh giá, cấp giấy chứng nhận nuôi thủy sản đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Nuôi thủy sản theo phương thức truyền thống, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm bộc lộ nhiều hạn chế như môi trường nước biến động nhanh, người nuôi khó theo dõi thủ công; chi phí thức ăn chiếm phần lớn trong giá thành, do cho ăn không đúng thời điểm dẫn đến bị thất thoát. Ngược lại, những mô hình nuôi trồng thuỷ sản theo hướng tự động hóa bằng việc lắp máy cho ăn tự động, cảm biến, camera kết hợp phần mềm quản lý cho thấy hiệu quả. Lượng thức ăn giảm, tỷ lệ sống tăng, dịch bệnh được cảnh báo sớm.

Theo chia sẻ từ các hộ dân tham gia Đề án, việc ứng dụng công nghệ tự động hóa trong nuôi thủy sản không chỉ giúp tăng năng suất từ 10 – 20%, giảm chi phí từ 5 – 10% mà còn giúp giải quyết hiệu quả vấn đề về thiếu nhân công lao động, hạn chế 50% các rủi ro do thiên tai, giúp cho công tác quản lý, chăm sóc và bảo vệ thủy sản được thuận lợi hơn.

Anh Nguyễn Văn Thủy, xã Tân Dĩnh, tỉnh Bắc Ninh cho biết: “Nhờ Đề án, tổ hợp tác của anh được hỗ trợ trong nuôi thủy sản. Giờ không cần ở nhà vẫn có thể theo dõi qua điện thoại. Trường hợp mất điện sẽ có hệ thống báo ngay. Nếu không có máy phát, chỉ sau một tiếng có thể chết vài tấn cá. Chúng tôi rất mong Nhà nước tiếp tục hỗ trợ thêm máy sục, hệ thống điện thông minh, đặc biệt là hỗ trợ vay vốn để tổ viên đầu tư tăng năng suất, sản lượng”.

Việc ứng dụng công nghệ số trong ngành thủy sản đã giúp Bắc Ninh thực hiện thành công việc chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp. Các mô hình trang trại thông minh, hệ thống truy xuất nguồn gốc đã tạo ra giá trị gia tăng cao, đảm bảo an toàn dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và hướng đến một nền nông nghiệp hiện đại, an toàn và bền vững theo đúng định hướng của tỉnh đến năm 2030 và những năm tiếp theo.

Thanh Hiếu