Là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, năm ngoái, Mỹ nhập khẩu 630.000 tấn, tăng 236.000 tấn so với năm 2009.
Ảnh: seafoodinternationaldigital.com
Mỹ nhập khẩu cá rô phi từ hơn 20 nước, trong đó Trung Quốc là nhà cung cấp lớn nhất. Cá rô phi đang là mặt hàng thủy sản phổ biến thứ 4 tại Mỹ, sau tôm, cá hồi và cá ngừ. Hiện, các mặt hàng cá thịt trắng khai thác tự nhiên đang tăng giá, do đó, người tiêu dùng chuyển sang sản phẩm thay thế, và cá rô phi là lựa chọn hàng đầu.