Eric Cheng và quyết định táo bạo

Bước đột phá

Năm 2009, ở tuổi 35, chưa hiểu gì về nghề nuôi cá, nhưng nhận thấy khả năng sinh lợi tốt ở lĩnh vực này, Eric Cheng quyết định mua lại trang trại 38.000 dặm vuông Anh, cách chưa đầy nửa km ngoài khơi ngoại ô Singapore. Nhiều người nói, quyết định của anh là điên khùng, nhưng anh thì rất tự tin về bước đột phá của mình trong lĩnh vực này, khi nghĩ rằng nó không chỉ mang lại lợi nhuận cao mà còn góp phần thúc đẩy sản xuất trong nước, tăng cường an ninh lương thực quốc gia.

Trang trại anh Cheng mua không có quy mô lớn. Ban đầu, trang trại này chỉ áp dụng hình thức nuôi lồng gỗ, kiểu nuôi cá khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên, sau đó vợ chồng Cheng quyết định đầu tư 729.395 USD để phát triển. Cheng thuê nhiều chuyên gia nuôi cá trực tiếp đến ao hướng dẫn cách thức nuôi để đạt hiệu quả cao nhất, đồng thời còn áp dụng công nghệ thông tin vào quá trình nuôi.

“Chúng tôi đã thay toàn bộ 120 lồng cá, nâng cấp toàn bộ hệ thống và áp dụng công nghệ thông tin tân tiến nhất để giám sát sự tăng trưởng của cá” – Eric Cheng kể thêm.

Được chính phủ khuyến khích

Hiện, Singapore chỉ sản xuất được 5 – 10% lượng lương thực, thực phẩm nước này tiêu thụ. Do vậy, Chính phủ Singapore muốn khuyến khích các doanh nhân như Cheng đầu tư vào nông nghiệp để đảm bảo tốt hơn nữa nguồn cung thực phẩm trong nước và tăng cường an ninh lương thực.

Cơ quan Nông nghiệp, Lương thực và Thú y Singapore đặt mục tiêu tăng sản lượng cá trong nước từ 4% lên 15%; trứng từ 23% lên 30%; rau ăn lá từ 7% lên 10%. Để đạt được những mục tiêu nói trên, chính phủ nước này đã khởi động Dự án Quỹ Thực phẩm với số vốn 3,5 triệu USD.

Vì sao Singapore thúc đẩy, khuyến khích lĩnh vực sản xuất nông nghiệp; điều này bắt nguồn từ bài học cách đây vài năm. Khi cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu nổ ra, Singapore phải đối diện cuộc khủng hoảng lương thực. Năm 2006 – 2008, giá thực phẩm cơ bản trên thế giới tăng 60%, giá ngũ cốc tăng gấp đôi. Tình trạng này khiến các nước sản xuất lương thực lớn như Thái Lan, Việt Nam hạn chế xuất khẩu để đảm bảo cho nguồn cung nội địa. Những hạn chế này khiến giá lương thực, thực phẩm trên thị trường thế giới leo thang mạnh. Singapore nhận thức rõ hơn những rủi ro mà họ phải đương đầu từ việc phụ thuộc quá nhiều vào nhập khẩu lương thực, thực phẩm. Từ đó, Chính phủ Singapore luôn tự nhắc nhở, phải có cái nhìn mới về chính sách nông nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ các nhà đầu tư trong lĩnh vực này.

Tập trung sản xuất cá mú

Singapore được bao quanh bởi biển nên các trang trại nuôi cá nổi có thể phát triển mạnh. Đây là một trong những lý do khiến Eric Cheng quyết định mạo hiểm đầu tư vào lĩnh vực này.

Eric Cheng cùng chuyên gia và công nhân đang kiểm tra cá tại trang trại của mình – Ảnh : Farmlandgrab

“Ở Singapore, nếu bạn muốn kinh doanh, chỉ có vài ngành công nghiệp có thể lựa chọn, hoặc là trồng rau, hoặc là chăn nuôi. Nhưng vì đất khan hiếm nên rất khó. Vì đất nước của tôi bao quanh là biển, nên tôi nghĩ, đầu tư vào nuôi trồng thủy sản là tốt nhất”, anh Cheng chia sẻ thêm.

Trang trại của Eric Cheng tập trung vào nuôi cá mú, loại cá mà anh nghĩ là mang lại lợi nhuận cao nhất. Anh nhập cá giống từ Indonesia, Malaysia với giá hơn 1 USD/con. Cá mú nuôi 12 – 18 tháng đã có thể xuất bán được, với giá 15 USD/kg. Mỗi con cá thường nặng khoảng 1 kg.

 “Cá mú lớn chậm hơn cá khác, khiến người nuôi phải đầu tư nhiều hơn, do vậy ít trại nuôi cá chọn nuôi loại này. Tuy nhiên, nhu cầu thị trường đối với cá mú lại cao, nên giá sẽ luôn cao. Thời gian tới, giá cá mú còn tăng cao, vì người châu Á (nhất là người Trung Quốc) luôn coi cá mú có thể đem tới sự may mắn” – Erich Cheng cho hay.