Sản lượng cá tra và tôm đều tăng mạnh, đồng thời cá tra còn được cả giá nhờ nhu cầu gia tăng.
Chế biến xuất khẩu cá tra
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn nguồn từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, 4 tháng đầu năm 2018 sản lượng thủy sản khai thác và nuôi trồng đều tăng so với cùng kỳ năm 2017.
Cụ thể, 4 tháng đầu năm 2018, sản lượng thuỷ sản khai thác ước đạt 1.079 nghìn tấn, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm 2017. Trong đó, khai thác biển ước đạt 1.030 nghìn tấn, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm 2017.
Tại 3 tỉnh chuyên đánh bắt cá ngừ đại dương là Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa, trong 4 tháng đầu năm 2018 sản lượng đánh cá ngừ ước đạt 7.427 tấn, giảm 14% so với cùng kỳ 2017. Trong đó, tại Phú Yên sản lượng khai thác 4 tháng ước đạt 1.587 tấn tăng 1,1% so với cùng kỳ năm 2017; tại Bình Định sản lượng khai thác thủy sản cá ngừ đại dương đạt 4.150 tấn, giảm 18% so với cùng kỳ 2017. Tại Khánh Hòa sản lượng khai thác cá ngừ đại dương ước đạt 1.690 tấn, tương đương so với cùng kỳ năm 2017.
Đối với nuôi trồng thủy sản, sản lượng 4 tháng đầu năm 2018 ước đạt 1.007 nghìn tấn, tăng 6% so với cùng kỳ năm 2017.
Sản lượng nuôi cá tra của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long 4 tháng năm 2018 ước đạt 373,4 nghìn tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, một số tỉnh nuôi cá tra trọng điểm đạt sản lượng lớn như: Đồng Tháp đạt 118,4 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ; An Giang đạt 98,1 nghìn tấn, tăng 3% so với cùng kỳ; Cần Thơ đạt 13,2 nghìn tấn, tăng 18,3% so với cùng kỳ năm 2017.
Tháng 4/2018, nông dân tăng thu hoạch do lo ngại giá tôm tiếp tục giảm. Sản lượng tôm nước lợ 4 tháng đầu năm 2018 ước đạt 119,8 nghìn tấn, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước, trong đó sản lượng tôm sú ước đạt 56,9 nghìn tấn, sản lượng tôm thẻ ước đạt 62,9 nghìn tấn. Riêng vùng Đồng bằng sông Cửu Long sản lượng tôm sú ước đạt 46,7 nghìn tấn, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2017; sản lượng tôm thẻ ước đạt 51,5 nghìn tấn, tăng 28 % so với cùng kỳ năm 2017.
Cũng trong tháng 4/2018, giá cá tra nguyên liệu ở mức cao. Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL tháng 4/2018 trung bình 28.000 – 30.000 đ/kg, có nơi 31.000 – 32.500 đ/kg do nguồn cung chưa có dấu hiệu tăng trong khi nhu cầu vẫn cao. Nhiều tỉnh đồng bằng sông Cửu Long thả nuôi ồ ạt, dẫn đến tình trạng khan hiếm nguồn cá giống và đẩy giá cá giống lên mức cao. Tại tỉnh An Giang, giá cá tra nguyên liệu tuần đến ngày 26/4/2018 tăng 900 – 2.500 đ/kg so với cuối tháng trước.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tháng 4/2018, giá tôm sú tương đối ổn định trong khi giá tôm thẻ chân trắng giảm, cụ thể: Giá tôm thẻ chân trắng: Cỡ 60 – 70 con/kg, giá từ 110.000 – 120.000 đồng/kg, giảm 10.000 – 20.000 đồng/kg so với tháng trước; tôm cỡ 100 – 110 con/kg, giá từ 85.000 – 90.000 đồng/kg, giảm 15.000 – 20.000 đồng/kg so với tháng trước. Giá tôm sú cỡ 40 – 50 con/kg, giá từ 210.000 – 220.000 đồng/kg; cỡ 70 – 80 con/kg, giá từ 130.000 – 140.000 đồng/kg.
Tại Bạc Liêu, giá tôm sú oxy loại 20-40 con/kg dao động 260.000-380.000 đ/kg; giá tôm sú ướp đá nguyên liệu cỡ 20-40 con/kg dao động 150.000-275.000 đ/kg. Giá tôm thẻ ướp đá giảm nhẹ 2.000-10.000 đ/kg, dao động 88.000-105.000 đ/kg cho các cỡ 50-100 con/kg. Tại Cà mau, giá tôm sú nguyên liệu giảm so với cuối tháng trước do giá tôm trên thị trường thế giới giảm.
Trong một diễn biến khác có liên quan, theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu thủy sản tháng 3/2018 đạt 164,6 nghìn tấn, trị giá 702 triệu USD, tăng 4,2% về lượng và 16,2% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 3 tháng năm 2018, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 404,6 nghìn tấn với kim ngạch đạt 1,77 tỷ USD, tăng 5,8% về lượng và tăng 17,6% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. 3 tháng đầu năm 2018, trong khi xuất khẩu cá tra, cá basa giảm thì xuất khẩu hết hết các chủng loại thủy sản khác tăng so với cùng kỳ năm trước.
Quý I/2018 xuất khẩu cá tra, cá basa tiếp tục giảm so với cùng kỳ năm trước do xuất khẩu sang Mỹ, Brazil, Mexico và EU… giảm, mặc dù xuất khẩu sang Trung Quốc, Thái Lan… tăng.
Tôm các loại là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong quý I/2018, đạt 75,9 nghìn tấn, trị giá 726,5 triệu USD, tăng 21% về lượng và tăng 18,7% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Quý I/2018, xuất khẩu tôm các loại sang thị trường Nhật Bản giảm 9,8% về lượng, xuất khẩu sang Hoa Kỳ chỉ tăng 4,1%, nhưng xuất khẩu sang các thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, EU, Canada, Úc… lại đạt mức tăng trưởng 2 con số.
Trên thị trường thế giới, giá các loại cá như cá hồi, cá thịt trắng và cá ngừ ở mức cao. Giá cá Pollock Nga tăng; giá cá ngừ tạigiá các loại cá như cá hồi, cá thịt trắng và cá ngừ ở mức cao. Giá cá Pollock Nga tăng; giá cá ngừ tại Bangkok cũng tăng do cầu vượt cung. Trong khi giá tôm tại các nước cung cấp chính như Ấn Độ, Ecuador và Thái Lan lại giảm.