Nuôi cá chình hiệu quả kinh tế cao

Với mô hình nuôi cá chình trong ao đất, HTX Nông nghiệp – Thủy sản Suối Giàu, xã Suối Rao, huyện Châu Ðức đang rất thành công nhờ có nguồn nước sạch cung cấp quanh năm từ các hồ Sông Ray, hồ Suối Giàu và hệ thống kênh mương phủ kín.

Bắt đầu nuôi cá chình từ năm 2017, đến nay HTX đã xây dựng được 20 hồ nuôi trên diện tích 16 ha. Ðược biết, trước đây giống cá chình thường được nhập khẩu hoặc mua giống tự nhiên từ ngư dân – đánh bắt được ở khu vực Phú Yên, Khánh Hòa. Song, hiện HTX Suối Giàu ương được giống cá này và từ đầu năm 2018 đến nay còn cung ứng ra thị trường các tỉnh phía bắc, khu vực Tây Nguyên, miền tây hơn 500 nghìn con cá chình giống (giá 4,5 triệu đồng/kg/100 con). Với loại cá chình thương phẩm, HTX nuôi khoảng 30.000 con/một lứa nuôi, thời gian nuôi khoảng hơn hai năm, đạt trọng lượng khoảng 1 kg/con là có thể xuất bán.

Còn mô hình nuôi cá chình trong bể xi măng trong nhà với quy mô hiện đại khép kín (không cho cá chình tiếp xúc với ánh sáng), có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, đo pH của nước… đã được Công ty TNHH Việt Tam Nông áp dụng hiệu quả.

Hiện Công ty Việt Tam Nông đã thu hoạch loại cá đạt trọng lượng 1 kg/con. Với giá bán từ 520.000 – 550.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, thu lãi 100.000 đồng/con. Cá chình hoa chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch trong địa bàn tỉnh.

Cá chình là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, đầu ra ổn định. Thành công bước đầu của những mô hình nuôi cá chình trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu có thể mở hướng cho nông dân nuôi cá theo tiêu chuẩn an toàn, bền vững.