Bình Định: Lan tỏa các mô hình thủy sản

Lợi ích trông thấy

Năm 2020, riêng đối với lĩnh vực thủy sản, Trung tâm Khuyến nông Bình Định thực hiện 4 nhóm mô hình với 7 điểm trình diễn.

Điển hình như mô hình nuôi TTCT ứng dụng công nghệ Semi-floc có sử dụng máy cho ăn tự động; được thực hiện tại xã Nhơn Hội, TP Quy Nhơn trên diện tích 1.500 m². Kết quả, tôm đạt tỷ lệ sống 90%, kích cỡ tôm tại thời điểm thu hoạch bình quân 44 con/kg, sản lượng khoảng 6,2 tấn (41 tấn/ha), lợi nhuận đạt mức 329 triệu đồng.

Mô hình nuôi cá đối mục thương phẩm tại 2 hộ ở xã Phước Thành (huyện Tuy Phước) và phường Tam Quan Bắc (TX Hoài Nhơn), tỷ lệ sống trung bình 81%, lãi hơn 116,3 triệu đồng trên diện tích 6.000 m²; sản lượng trung bình 2,916 tấn, năng suất bình quân 4,86 tấn/ha. Hộ tham gia mô hình tiếp cận kỹ thuật, từng bước chuyển đổi từ nuôi tôm sang nuôi cá đối mục, vừa mang lại hiệu quả kinh tế vừa cải thiện được môi trường ao nuôi. Hay như mô hình ương cá dìa (trong ao diện tích 1.000 m²) tại 1 hộ ở xã Cát Khánh (huyện Phù Cát) đạt tỷ lệ sống 90%, kích cỡ cá tại thời điểm thu hoạch đồng đều, đạt yêu cầu, lợi nhuận tại mô hình đạt 11,8 triệu đồng.

Tương tự, Trung tâm triển khai mô hình “Nuôi ghép cua với cá dìa” nhằm hỗ trợ nông dân nuôi thủy sản tại địa phương giảm bớt các rủi ro về dịch bệnh, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, nâng cao thu nhập. Sau 4 tháng nuôi, cua đạt trọng lượng 300 g/con, cá dìa đạt 100 g/con, năng suất cua ước đạt 2,4 tấn/ha.

Ngoài ra, Trung tâm đã ứng dụng thành công kết quả đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ cấp tỉnh về sinh sản nhân tạo, ương – nuôi thương phẩm cá rô đầu vuông do Trung tâm Giống Thủy sản tỉnh chuyển giao. Mô hình được đưa vào ứng dụng thực tế tại 500 m² ao đất của 3 hộ ở 3 xã: Canh Hiển (huyện Vân Canh), Bình Tân (huyện Tây Sơn), Vĩnh Hòa (huyện Vĩnh Thạnh). Nhờ chủ động được nguồn con giống, vật nuôi phù hợp với điều kiện vùng nuôi nên cá rô sinh trưởng và phát triển tốt, kích cỡ cá thương phẩm đồng đều (trung bình 200 g/con), tỷ lệ sống khoảng 90%, sản lượng là 2,7 tấn, lợi nhuận gần 42 triệu đồng.

Tiếp tục triển khai

Hiện Trung tâm Khuyến nông Bình Định đang phối hợp với các đơn vị triển khai thêm các mô hình thủy sản làm thí điểm nhân rộng.

Ở lĩnh vực khai thác, Trung tâm phối hợp với Chi cục Thủy sản tỉnh triển khai mô hình ứng dụng công nghệ nano bảo quản sản phẩm trên 2 tàu cá tham gia chuỗi liên kết khai thác, tiêu thụ cá ngừ đại dương ở thị xã Hoài Nhơn. Trước đây ngư dân thường bảo quản hải sản bằng đá lạnh xay, cách làm này có nhiều hạn chế; công nghệ nano sẽ nâng cao hiệu quả bảo quản và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, mục đích của mô hình là tìm ra cách thức vận dụng phù hợp nhất với điều kiện của tàu bè, thiết bị của ngư dân. Qua đó, hướng đến nhân rộng mô hình và khuyến khích các tàu cá khác trong tỉnh đầu tư bảo quản sản phẩm theo công nghệ này.

Ở lĩnh vực nuôi trồng, Trung tâm tiếp tục phối hợp với các đơn vị, địa phương triển khai thêm 3 điểm trình diễn nuôi tôm ứng dụng công nghệ Semi-floc ở 2 hộ tại huyện Phù Cát và 1 hộ ở huyện Phù Mỹ; mô hình nuôi cá chình bông thương phẩm trong ao đất (diện tích 500 m²) ở 1 hộ nuôi tại huyện Phù Mỹ. Đặc biệt tại mô hình “Nuôi cá chình thương phẩm trong ao đất”, Trung tâm kết hợp với Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Phù Mỹ triển khai thực hiện trên ao nuôi diện tích 500 m² của ông Nguyễn Phưởng tại thôn 11, xã Mỹ Thắng. Tham gia mô hình, ông Phưởng được hỗ trợ 50% về con giống, vật tư thiết yếu để xây dựng mô hình; được cán bộ Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật trong suốt quá trình nuôi.

Vừa qua, Trung tâm đã tiến hành cấp phát, thả 500 con cá chình giống cho người nuôi để thực hiện mô hình. Con giống được thả nuôi có kích cỡ đồng đều (khoảng 100 g/con), bơi lội linh hoạt, khỏe mạnh, không xây xát và không bị mất nhớt. Ông Phưởng cho biết, bước đầu ông thấy đây là cách làm hay, cá sinh trưởng tốt. Được biết, những người nuôi cá chình trong thôn khá quan tâm đến mô hình này, thường xuyên hỏi thăm mô hình, nếu thành công chắc chắn họ sẽ học theo để áp dụng.

Ngọc Diệp