(TSVN) – Trước những cảnh báo lạm phát tăng cao, người tiêu dùng tại Anh đang cân nhắc lựa chọn các loại protein giá rẻ hơn và thắt chặt chi tiêu. Xu hướng tiêu dùng này đang tạo sức ép giảm giá lên các sản phẩm cá thịt trắng nhập khẩu.
Ngày càng thiếu vắng người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm cá thịt trắng tại thị trường Anh, do khủng hoảng chi phí sinh hoạt ngày càng trầm trọng đã buộc người dân nước này phải từ bỏ những mặt hàng thực phẩm đắt đỏ, theo công ty nghiên cứu thị trường Mintec. Ông Ibi Idoniboye, một chuyên gia tại Mintec cũng cảnh báo thị trường Anh đang cơ đối diện sự phá hủy nhu cầu đối với nhiều ngành hàng.
Dữ liệu của Mintec cho thấy giá cá tuyết cod Na Uy xuất khẩu sang Anh và châu Âu trong vài tuần gần đây bắt đầu giảm. Trong khi giá sản phẩm này hồi đầu năm tăng vọt. Chỉ trong vòng 1 tháng, giá cá đã giảm 9% từ 2.298 GBP/ tấn vào cuối tháng 3/2022 xuống 2.108 GBP/tấn vào cuối tháng 4/2022.
Giá các loại cá thịt trắng đắt tiền đang chịu sức ép lớn từ khủng hoảng chi phí sinh hoạt. Ảnh: Shutterstock
Chuyên gia phân tích thị trường thuỷ sản Gorjan Nikolik của Rabobank cũng cho biết, thu nhập khả dụng của người tiêu dùng Anh bị giảm xuống, và gần đây họ bắt đầu thắt chặt các khoản chi tiêu dành cho dịch vụ ẩm thực và nhiều loại protein đắt tiền. Trước mắt, giá trị thương mại sẽ ở mức bình thường nhưng sau đó sẽ giảm sâu. Ông cũng cảnh báo xu hướng cắt giảm chi tiêu cho các loại cá thịt trắng đắt tiền như cá tuyết cod và haddock sẽ còn tiếp tục.
Theo số liệu của ONS, lạm phát tại Anh đã chạm kỷ lục 9% trong tháng 4 – tỷ lệ lạm phát hàng tháng cao nhất trong vòng 40 năm qua do tác động của cuộc chiến tranh Nga – Ukraine. Bà Helen Dickinson, Giám đốc điều hành Hiệp hội Bán lẻ Anh (BRC), cho biết: “Tác động của giá năng lượng tăng và cuộc xung đột ở Ukraine tiếp tục ảnh hưởng đến giá bán lẻ trong tháng 4”. Tính đến tháng 4, giá lương thực đã tăng 3,5% so mức 3,3% trong tháng 3.
“Giá thực phẩm toàn cầu đã đạt mức cao kỷ lục, tăng 13% so với tháng trước, và thậm chí còn cao hơn đối với dầu ăn và ngũ cốc. Khi những chi phí này được “lọc” qua chuỗi cung ứng, chúng sẽ gây áp lực tăng lên đối với giá thực phẩm ở Anh trong những tháng tới. Thật không may, khách hàng phải gồng mình vì áp lực giá tăng thêm và tương lai giá cả tiếp tục tăng”, bà nói thêm.
Đan Linh
Theo Theguardian